Рыбные палочки

Рыбные палочки

От красной рыбки в сырном кляре невозможно отказаться!

Рыбные палочки

Состав:

* 700 г. филе красной рыбы;
* 2 яйца;
* 100 г. твердого сыра;
* 2 ст. л. муки;
* раст. Масло;
* соль, перец по вкусу.

Для соуса:

* 200 мл натурального йогурта;
* 5 маринованных корнишонов;
* зелень укропа;
* цедра 1 лимона;
* 1 ч. л. готовой горчицы;
* соль, сахар.
Метод приготовления:

1. Для соуса укроп и корнишоны измельчить. Смешать йогурт с горчицей, тертой цедрой, укропом и огурцами, посолить, поперчить и убрать в холодильник.
2. Красную рыбу нарезать полосками. Яйца взбить посолить и поперчить.
3. Кукурузные хлопья измельчить в крошку. Сыр натереть на терке и перемешать с хлопьями.

4. Обвалять рыбу в муке, затем обмакнуть во взбитые яйца и запанировать в смеси сыра и хлопьев.
5. Выложить палочки на выстланный фольгой противень, полить раст. Маслом. Запекать в разогретой до 200 °C духовке около 10 мин до золотистой корочки. Подать на стол с соусом, украсив по вкусу.

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Количество порций: 4
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх