YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Фруктово-овощной микс в сахарной сметане

Опубликовано: 17-04-2016, 05:13
Просмотров: 519
  • 100

Фруктово-овощной микс в сахарной сметане

На стыке сезонов, когда затяжная зима наконец уступает календарной весне, особенно хочется порадовать домочадцев витаминными полезностями. Не стоит опрометью бежать в аптеку за синтетическим драже, куда полезнее будет приготовить яркий, по-настоящему весенний фруктово-овощной салат, который является вкуснейшим десертом и свежим дополнением к куриным или рыбным блюдам. А главное, на приготовление салата потребуется немногим более 15 минут. 
Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

И не взирая на то, что ассортимент фруктово-овощных ингредиентов на магазинных прилавках пока не радует воображение, можно вполне обойтись доступными всесезонными составляющими:


- крупное красное яблоко;

- средняя по размеру морковь;

- свекла;

- 4 столовые ложки сахарного песка;

- четверть капустной головки;

- 6 столовых ложек 15%-й сметаны;

- 1 апельсин.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

Приступим к приготовлению витаминного микса:


Капусту мелко шинкуем при помощи ножа или терки. Чтобы капустные листья были менее грубыми, их следует хорошенько размять руками.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

 

Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

 

Следующим после яблока ингредиентом должен следовать апельсин – кислый сок цитруса предотвратит потемнение яблочной мякоти.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

Апельсин необходимо очистить, разделить на дольки и каждую из них измельчить на произвольные ломтики.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

 

Сырые морковь и свеклу натираем подобным же образом и смешиваем с готовыми фруктами и овощами.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

 

Салат заправляем подготовленной сметаной или классическим несладким йогуртом, сдабриваем сахаром и тщательно перемешиваем.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

 

Употреблять его следует сразу после приготовления - ценность содержащихся витаминов будет значительно выше. Из составляющих салата можно сделать нарезку, а можно измельчить при помощи терки.

Фруктово-овощной микс в сахарной сметанеФруктово-овощной микс в сахарной сметане

По желанию можно добавить в готовый салат ягоды изюма, орехи или любимые сухофрукты.

 


Приятного аппетита!

 

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг