ТЕХПОРТ
Кулинарный калькулятор

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Опубликовано: 20-04-2016, 05:31
Просмотров: 275
  • 100

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Необходимые ингредиенты:


- 200 г. длиннозернистого риса;

- 350 г. филе курицы или индейки;

- 2 луковицы;

- 400 мл. воды;

- 1 баночка кукурузы;

- 1 – 2 банана;

- 2 ст. ложки миндальных хлопьев;

- 1 ч. ложка карри;

- щепотка молотой корицы;

- 1 стакан сухого белого вина (овощной бульон);

- 1 ч. ложка лимонного сока;

- 15 г. миндаля (порезанного);

- 100 г. твердого сыра;

- сливочное масло (для смазывания формы).


Как приготовить:


Налейте в кастрюлю 400 мл. воды, вскипятите и отварите рис.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Мясо курицы или индейки промойте и нарежьте тонкими полосками. Обжарьте кусочки на сливочном масле, с добавлением щепотки соли и переложите в отдельную чашку.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом.

Лук порежьте кольцами обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте миндаль, карри, корицу и сок лимона, перемешайте. Банан порежьте тонкими ломтиками, положите к луку и обжарьте кусочки со всех сторон.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Затем добавьте в сковородку кукурузу, белое вино и куриные кусочки, перемешайте массу и накройте крышкой.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Тушите около 5 – 6 минут, затем выложите отварной рис.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Перемешайте и потушите еще несколько минут и переложите рагу в подготовленную форму. Разравняйте массу ложкой, посыпьте сверху миндальными хлопьями и натертым сыром.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Запекайте рагу около 10 минут, до появления золотистого цвета.

Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей  Рисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицейРисовая запеканка с кукурузой, бананом и курицей

Подавайте блюдо горячим.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг