Духовые пирожки с тушеной капустой

Духовые пирожки с тушеной капустой

Духовые пирожки с тушеной капустой

Ингредиенты нужные для приготовления теста:


- упаковка маргарина,

- стакан молока,

- четыре стакана просеянной муки,

- одно яйцо,

- 6 грамм дрожжей (сухих),

- 5 грамм соли,

- щепотка соды,

- одна столовая ложка сахара.

Духовые пирожки с тушеной капустой

 

Ингредиенты необходимые для начинки:


- половина капустного кочана,

- одна морковка,

- головка лука,

- столовая ложка пасты из томатов,

- три чесночных зубчика,

- масло подсолнечное для обжарки,

- соль и перец по желанию.

Духовые пирожки с тушеной капустой

 

Приготовление:


Готовим тесто:

Просеиваем муку (1,5 стакана), маргарин режем на кусочки и добавляем в муку.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Тщательно растираем маргарин с мукой.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Далее, добавляем дрожжи, соль, соду, сахар и перемешиваем.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Вбиваем яйцо и вливаем молоко, замешиваем наше тесто, добавляем оставшуюся часть муки.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Наше тесто следует тщательно замесить. Оно должно быть эластичным и мягким.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Готовое тесто накрыть на 1,5 часа, поставить в холодильник.

Духовые пирожки с тушеной капустой


 

Готовим капустную начинку:

Пока тесто отдыхает, тушим капусту. Наливаем масло на сковороду, затем выкладываем лук, нарезанный средними кубиками (можно полукружками), крупно натертую морковь и обжариваем.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Нарезаем капусту и выкладываем на сковороду, солим. Можно добавить воды, чтобы овощи не пригорели.

Накрываем нашу капусту крышкой, тушим минут 30, помешиваем. Добавляем чеснок, мелко нарезанный, томатную пасту и перец молотый.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Хорошо перемешиваем. Тушить капусту надо еще 10 мин.

Духовые пирожки с тушеной капустой


 

Лепим пирожки:

Достаем тесто, разделяем его на примерно одинаковые четыре части. Берем одну часть, делаем колбаску. Режем ее на равные части, формируем шарики, а затем раскатываем кружки.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Далее, добавляем начинку, формируем пирожок.

Духовые пирожки с тушеной капустой

До 180 градусов разогреваем духовку. Выпекаем пирожки 30-40 мин.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Из предложенного объема теста выходит около 30-40 пирожков.

Духовые пирожки с тушеной капустой

Стоит отметить, духовые пирожки всегда выходят пышные, ароматные и вкусные. Вот такие пышные пирожки у нас испеклись!


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Бисквитный пудинг с малиновым сиропом. От года до двух лет
Запрашиваемая провизия: - Одно куриное яйцо, сырое; - Одна столовая ложка муки; - Одна столовая ложка сахарного песка; - Половина чайной ложечки сливочного масла; Полторы столовые ложки малинового варенья.  
Печенье с начинкой
Состав: Для теста: •200 г маргарина • 1 ч. л. соды • 1 ст. л. уксуса • 1 стакан сметаны • 2стак.муки Для начинки: • 100 г сливочного масла • 1 стакан сахара • 1 стакан муки • 1СТ.Л. какао Для украшения: • сахарная пудра • листики мяты  
Хлеб с цукини и луком
Необходимые ингредиенты: - 1,5 стакана, натертого цукини; - 1 головка репчатого лука; - растительное масло 3 ст. ложки; - пачка сухих дрожжей; - 1 ч. ложка сахара; - 0, 5 ч. ложка соли; - 3 – 4 стакана муки (зависит от цукини).  
Оладьи из моркови. Блюдо для малютки двух-трёх лет
Список необходимых продуктов: - Морковка: один корнеплод; - Яйцо куриное: одна штука; - Сахарный песок: одна столовая ложка; - Мука пшеничная: полторы столовых ложки; - Сливочное масло: три столовых ложки; - Пищевая мелкая соль: щепотка; - Сметана: одна столовая ложка.  

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх