YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Печенье из плавленых сырков

Категория: Рецепт дня / Выпечка
Опубликовано: 5-05-2016, 04:28
Просмотров: 474
  • 100

Печенье из плавленых сырков

Печенье, приготовленное из всем известных плавленых сырков «Дружба» (или аналогичных), получается мягким, нежным с хрустящей корочкой и изысканным ароматом, а главное, для того чтобы его приготовить требуется минимум ингредиентов, затрат и времени. 
Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков
 

Ингредиенты:


• Маргарин — 1 пачка;

• Плавленый сырок — 2 пачки;

• Яйцо — 1 шт.;

• Пшеничная мука — 200—300 г;

• Пищевая сода — 0,5 ч.л.;

• Уксус — 0,5 ч.л.;

• Сахар — 1 ст.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

 

Приготовление:


Охлажденные плавленые сырки и маргарин потереть на крупной терке.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Разбить яйцо, разъединить белок и желток, белок оставить для приготовления крема.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Добавить желток и погашенную уксусом соду в смесь маргарина и сыра, хорошо перемешать руками.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Понемногу добавлять просеянную муку и вымешивать тесто, до того момента пока оно не станет эластичной консистенции и не перестанет липнуть к рукам.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Готовое тесто завернуть в целлофан и оставить в холодильнике на 30 минут.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Далее необходимо сделать крем, для этого оставшийся белок и сахар тщательно взбить миксером.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков  Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Вынуть тесто из холодильника спустя 30 минут и раскатать плоский лист толщиной примерно 5 мм.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Смазать ранее приготовленным кремом.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Скрутить в трубочку.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков  Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Разрезать на одинаковые рулеты толщиной 1—2 см и руками аккуратно придать им круглую форму.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков  Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Выложить печенье на противень не смазанный маслом.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Сверху каждое печенье смазать оставшимся кремом.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Духовой шкаф заранее прогреть до 180 градусов, выпекать печенье около 20 минут до возникновения сверху слегка золотистой корочки.

Печенье из плавленых сырковПеченье из плавленых сырков

Выложить печенье на блюдо и остудить.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг