Кулинарный калькулятор
Борщ из мультиварки
Опубликовано: 30-06-2015, 19:15
Просмотров: 657
  • 100

Борщ из мультиварки

Благодаря мультиварке можно без особых усилии готовить борщ и одновременно заниматься другими полезными делами.

Борщ из мультиваркиБорщ из мультиварки

Состав:

• 200 г. свинины на кости;
• 2 л. ВОДЫ;
• 200 г. капусты;
• 2 свеклы;

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 2 свежих помидора;
• 1 ст. л. топленого масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. сахара;
• сок 1/2 лимона;
• соль, специи, зелень, сметана по вкусу.

Метод приготовления:

1. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук измельчить. Капусту тонко нашинковать. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать брусочками. Картофель очистить, нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
2. В чашу мультиварки выложить топленое масло, лук и морковь. Готовить овощи, помешивая, 5 мин в режиме «Жарка» с открытой крышкой.
3. Затем добавить свинину, помидоры и жарить еще 5 мин.
4. Выложить половину свеклы, капусту, картофель, посолить и посахарить. Залить все кипяченой водой, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» 1 ч.
5. Оставшуюся свеклу залить 1 стак. Кипятка, добавить сок лимона и довести до кипения. Отвар процедить.
6. По истечении указанного времени влить в борщ свекольный отвар. Добавить чеснок, специи по вкусу и рубленую зелень. Переключить мультиварку в режим «Подогрев» и оставить на 10 мин.
7. Вынуть свинину из борща. Отделить от костей мясо, нарезать кусочками и положить его обратно в борщ.
8. Подать на стол, посыпав рублено зеленью и заправив сметаной.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг