Борщ из мультиварки

Борщ из мультиварки

Благодаря мультиварке можно без особых усилии готовить борщ и одновременно заниматься другими полезными делами.

Борщ из мультиварки

Состав:

• 200 г. свинины на кости;
• 2 л. ВОДЫ;
• 200 г. капусты;
• 2 свеклы;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 2 свежих помидора;
• 1 ст. л. топленого масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. сахара;
• сок 1/2 лимона;
• соль, специи, зелень, сметана по вкусу.
Метод приготовления:
1. Свеклу и морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук измельчить. Капусту тонко нашинковать. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать брусочками. Картофель очистить, нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
2. В чашу мультиварки выложить топленое масло, лук и морковь. Готовить овощи, помешивая, 5 мин в режиме «Жарка» с открытой крышкой.
3. Затем добавить свинину, помидоры и жарить еще 5 мин.
4. Выложить половину свеклы, капусту, картофель, посолить и посахарить. Залить все кипяченой водой, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» 1 ч.
5. Оставшуюся свеклу залить 1 стак. Кипятка, добавить сок лимона и довести до кипения. Отвар процедить.
6. По истечении указанного времени влить в борщ свекольный отвар. Добавить чеснок, специи по вкусу и рубленую зелень. Переключить мультиварку в режим «Подогрев» и оставить на 10 мин.
7. Вынуть свинину из борща. Отделить от костей мясо, нарезать кусочками и положить его обратно в борщ.
8. Подать на стол, посыпав рублено зеленью и заправив сметаной.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх