Кулинарный калькулятор
Пирог с беконом и луком – пореем
Категория: Выпечка / Овощи / Мясные
Опубликовано: 5-06-2016, 04:25
Просмотров: 365
  • 100

Пирог с беконом и луком – пореем

 
Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем
Необходимые ингредиенты:

- 1 большой стебель лука-порея;
- 1 пачка слоеного теста (275г.);
- 100 г. бекона (порезанного кубиками);
- 100 г. копченой ветчины;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 100 г. свежего козьего сыра;
- 120 г. сливочного сыра;
- 100 г. сыра Эмменталь (или другого пряного сыра);
- 3 яйца;
- соль, перец и мускатный орех по вкусу.

Процесс приготовления:

Начинка: Лук – порей промойте и нарежьте кольцами. Копченую ветчину порежьте кубиками. В сковороде нагрейте столовую ложку оливкового масла и выложите копченую ветчину, кубики бекона и все тщательно обжарьте. Затем добавьте измельченный лук – порей и пожарьте около 5 минут. Уберите с огня.

Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореемт  Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем

Сырная смесь: Возьмите чашку и раскрошите в нее козий сыр, добавьте сливочный сыр, разбейте яйца и перемешайте до однородного состояния. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом. Внесите натертый сыр Эмменталь и перемешайте.

Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем  Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем

 
Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте противень, выстелите его пергаментной бумагой. Выложите слоеное тесто на противень и наколите отверстий вилкой на равном расстоянии. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы тесто немного поднялось. Дайте тесту немного остыть и прижмите его рукой к противню.

Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем  Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем

Выложите на тесто начинку, сверху распределите сырную смесь. Поставьте в духовку и запекайте 20 – 25 минут. Пирог готов.

Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем  Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем  Пирог с беконом и луком – пореемПирог с беконом и луком – пореем

Разделите его на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг