Кулинарный калькулятор
Суп харчо в мультиварке
Опубликовано: 30-06-2015, 19:41
Просмотров: 694
  • 100

Суп харчо в мультиварке

Суп харчо в мультиварке получается отменным. 

Суп харчо в мультиваркеСуп харчо в мультиварке

Состав:

• 500 г. филе говядины;
• 200 г. риса;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;

• 1 перец чили;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 70 мл. растительного масла;
• соль, специи (лавровый лист, черный перец, хмели - сунели);
• зелень петрушки и кинзы.

Метод приготовления:

1. Морковь натереть на крупной терке.
2. Лук нарезать мелко.
3. Перец чили очистить от семян, нарезать тонкой соломкой.
4. Мясо нарезать кусками среднего размера.
5. Чеснок измельчить, зелень порубить.
6. Включить мультиварку на режим «Выпечка». В чашу мультиварки влить растительное масло так, чтобы оно покрыло дно чаши.
7. Мясо выложить в чашу мультиварки и обжаривать 10 мин, время от времени помешивая, затем добавить лук, морковь, томатную пасту, перец чили, жарить еще 7 мин.
8. Влить 2 л воды, добавить промытый рис, соль, специи.
9. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1,5 ч.
10. В готовый суп харчо добавить чеснок, зелень и дать настояться 5 мин. Затем подать на стол.

Время приготовления: 2ч 10 мин
Количество порций: 8
 
Приятного аппетита!

Совет!
* Для пикантного вкуса в суп харчо можно добавить молотый кориандр, барбарис, сухой имбирь, растертые грецкие орехи, а также маслины.
* Суп будет наваристее если мясо взять с косточкой.
* Вместо томатной пасты также подойдет лечо или протертые помидоры.
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии (1)
  • Не нравится
  • +1
  • Нравится
Елена 3 июля 2015 21:35
Очень вкусно получилось, советую всем! winked
Цитировать          1
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг