Домашнее малиновое мороженое

Домашнее малиновое мороженое

Домашнее малиновое мороженое

Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт самого вкусного и полезного мороженого с малиновым пюре. Для его приготовления вам понадобятся 15 минут свободного времени и следующие ингредиенты:


- 500 г. свежей малины;

- 500 г. жирного простого йогурта (жирные сливки);

- 3 – 4 ст. ложки сахара;

- 1 яйцо.


 

Домашнее малиновое мороженое

 

Как приготовить:


Для начала займитесь малиной: переберите ее и взбейте блендером. Затем пропустите пюре через сито и уберите в холодильник.

Разделите яйцо на желток и белок, взбейте каждый по отдельности с добавлением 1 ст. ложки сахара. Взбивайте до появления характерных пиков.

Жирные сливки или йогурт охладите и взбейте при помощи миксера в пену.

Далее, аккуратно ложкой смешайте взбитые сливки с малиновым пюре, добавьте взбитые желтки и белки.

Домашнее малиновое мороженое

Добавьте оставшийся сахар, перемешайте массу до однородной консистенции и отправляйте готовую массу в морозильную камеру на 2 часа.

Домашнее малиновое мороженое

 

По истечении времени достаньте мороженое из морозилки и перемешайте ложкой. Уберите миску в морозилку еще на 1 час и снова перемешайте. Разравняйте мороженое ложкой, охладите еще около одного часа и подавайте украсив любыми ягодами или в вафельных рожках.

Домашнее малиновое мороженое 

Приятного аппетита!

Совет!

Это же мороженое вы можете приготовить без яиц. Достаточно смешать малиновое, черничное, банановое или клубничное пюре с йогуртом, добавить несколько ложек взбитых сливок и так же заморозить. А сахар вы можете заменить медом.

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх