Кулинарный калькулятор
Домашнее малиновое мороженое
Опубликовано: 7-07-2016, 06:04
Просмотров: 450
  • 100

Домашнее малиновое мороженое

Домашнее малиновое мороженоеДомашнее малиновое мороженое

Предлагаю вашему вниманию легкий рецепт самого вкусного и полезного мороженого с малиновым пюре. Для его приготовления вам понадобятся 15 минут свободного времени и следующие ингредиенты:


- 500 г. свежей малины;

- 500 г. жирного простого йогурта (жирные сливки);

- 3 – 4 ст. ложки сахара;

- 1 яйцо.


 

Домашнее малиновое мороженоеДомашнее малиновое мороженое

 

Как приготовить:


Для начала займитесь малиной: переберите ее и взбейте блендером. Затем пропустите пюре через сито и уберите в холодильник.

Разделите яйцо на желток и белок, взбейте каждый по отдельности с добавлением 1 ст. ложки сахара. Взбивайте до появления характерных пиков.

Жирные сливки или йогурт охладите и взбейте при помощи миксера в пену.

Далее, аккуратно ложкой смешайте взбитые сливки с малиновым пюре, добавьте взбитые желтки и белки.

Домашнее малиновое мороженоеДомашнее малиновое мороженое

Добавьте оставшийся сахар, перемешайте массу до однородной консистенции и отправляйте готовую массу в морозильную камеру на 2 часа.

Домашнее малиновое мороженоеДомашнее малиновое мороженое

 

По истечении времени достаньте мороженое из морозилки и перемешайте ложкой. Уберите миску в морозилку еще на 1 час и снова перемешайте. Разравняйте мороженое ложкой, охладите еще около одного часа и подавайте украсив любыми ягодами или в вафельных рожках.

Домашнее малиновое мороженоеДомашнее малиновое мороженое 


Приятного аппетита!


Совет!


Это же мороженое вы можете приготовить без яиц. Достаточно смешать малиновое, черничное, банановое или клубничное пюре с йогуртом, добавить несколько ложек взбитых сливок и так же заморозить. А сахар вы можете заменить медом.

 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг