Кулинарный калькулятор
Варенье из клубники с низким содержанием сахара
Опубликовано: 10-07-2016, 03:42
Просмотров: 733
  • 100

Варенье из клубники с низким содержанием сахара

Для того чтобы приготовить клубничное варенье с низким содержанием сахара на зиму нужно потратить времени больше чем для варки простого варенья. Этот процесс долгий и медленный, но без использования каких - либо загустителей и консервантов.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

 

Рекомендуемая пропорция для варенья:


- 1 кг. клубники;

- 250 - 300 г. сахара;

- 1 ч. ложки лимонной кислоты.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

 

Как приготовить:


Клубнику переберите и порежьте небольшими кусочками.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

Смешайте сахар с клубникой и оставьте настояться примерно на 4 – 5 часов, для того чтобы ягода дала нужный нам сок.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

Затем переложите ягоды в плоскую емкость, можно воспользоваться глубокой сковородой и нагревайте на среднем огне.
После закипания уменьшите огонь и варите до нужной вам густоты. Не забывайте варенье периодически перемешивать деревянной ложкой. За несколько минут до готовность добавьте в варенье лимонный сок.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

В это время займитесь баночками: промойте их с мылом и простерилизуйте вместе с крышками в духовке. Расставьте баночки на противне и отправляйте в холодную духовку. Нагрейте духовой шкаф до 110 градусов и выключите его. Выдержите баночки около 2 минут и вынимайте противень.

Варенье из клубники с низким содержанием сахараВаренье из клубники с низким содержанием сахара

Готовое варенье разложите по теплым баночкам, закройте плотно крышкой и переверните их.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг