Кулинарный калькулятор
» » » Крем – мусс из ревеня и манки

Крем – мусс из ревеня и манки

Категория: Рецепты / Десерты
Опубликовано: 29-07-2016, 04:34
Просмотров: 303
  • 100

Крем – мусс из ревеня и манки

Если у вас растет ревень приготовьте обязательно легкий и необыкновенно воздушный крем – мусс. Это великолепный десерт, его можно подавать детям на завтрак вместо каши. Задумали испечь вкусный тортик - намажьте этот крем сверху на коржи и у вас получится торжественный торт с тающим во рту кремом.

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки

Необходимые ингредиенты:


- 250 – 300 г. стебля ревеня (порезанного кубиком);

- 2,5 – 3 ст. ложки манной крупы;

- 3 ст. ложки сахара;

- 0,5 стакана воды;

- 2 яичных белка;

- 2 ст. ложки сахарной пудры;

- щепотка соли.

 

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки 

Как приготовить:


Стебли ревеня промойте и порежьте небольшими кубиками.

Положите кубики в кастрюльку, добавьте воды и сахара. Варите на среднем огне в течении 15 минут.

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки 

Затем насыпьте небольшими партиями манку, непрерывно помешивая венчиком или ложкой. Следите чтобы не образовались комочки. Варите еще 5 минут и снимите кастрюлю с огня. Остудите.


Тем временем взбейте яичные белки миксером в крепкую пену с добавлением щепотки соли и сахарной пудры.

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки 

Соедините обе массы, сначала ложкой, а затем взбейте миксером. Крем – мусс готов!

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки 

Подавайте его охлажденным в бокалах со стеблями ревеня, украсив веточкой мяты.

Либо в чашке на завтрак, украсив любыми ягодами.

Крем – мусс из ревеня и манкиКрем – мусс из ревеня и манки 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг