YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Джем из красной смородины и вишни

Опубликовано: 30-07-2016, 03:50
Просмотров: 433
  • 100

Джем из красной смородины и вишни

Джем из красной смородины и вишни восхитительная и полезная заготовка на зиму. Красная смородина придаст джему легкую кислинку, а вишня терпкий привкус. Вместе они отлично гармонируют в джеме. Соотношение ягод вы можете координировать по своему усмотрению, например, количество смородины уменьшить и наоборот.

Готовится он очень легко, достаточно ягоды пюрировать блендером, смешать с сахаром и немного уварить. Вот и все джем готов!

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

Необходимые продукты:


- 400 г. красной смородины;

- 400 г. вишни (без косточки);

- 400 г. сахара.

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

 

Как готовить:


Собранную ягоду промойте в холодной воде. Красную смородину переберите и удалите веточки. Вишню тоже переберите и удалите косточки.

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

 

Переложите ягоды в блендер и пюрируйте. Для пюрирования ягоды можно воспользоваться мясорубкой, миксером или протереть через сито.

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

 

Смешайте ягодное пюре с сахаром и перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту и варите около 40 – 50 минут на среднем огне. Не забывайте вовремя варки перемешивать джем деревянной ложкой. При необходимости увеличьте время готовки.

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

 

Готовый джем из красной смородины и вишни переложите в стерилизованную баночку и плотно закройте металлической крышкой.

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

Джем из красной смородины и вишниДжем из красной смородины и вишни

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг