Джем из красной смородины и вишни

Джем из красной смородины и вишни

Джем из красной смородины и вишни восхитительная и полезная заготовка на зиму. Красная смородина придаст джему легкую кислинку, а вишня терпкий привкус. Вместе они отлично гармонируют в джеме. Соотношение ягод вы можете координировать по своему усмотрению, например, количество смородины уменьшить и наоборот.

Готовится он очень легко, достаточно ягоды пюрировать блендером, смешать с сахаром и немного уварить. Вот и все джем готов!

Джем из красной смородины и вишни

Необходимые продукты:


- 400 г. красной смородины;

- 400 г. вишни (без косточки);

- 400 г. сахара. 

Джем из красной смородины и вишни

 

Как приготовить:


Собранную ягоду промойте в холодной воде. Красную смородину переберите и удалите веточки. Вишню тоже переберите и удалите косточки.

Джем из красной смородины и вишни

Переложите ягоды в блендер и пюрируйте. Для пюрирования ягоды можно воспользоваться мясорубкой, миксером или протереть через сито.

Джем из красной смородины и вишни

Смешайте ягодное пюре с сахаром и перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту и варите около 40 – 50 минут на среднем огне.

Не забывайте вовремя варки перемешивать джем деревянной ложкой. При необходимости увеличьте время готовки.

Джем из красной смородины и вишни

Готовый джем из красной смородины и вишни переложите в стерилизованную баночку и плотно закройте металлической крышкой.

Джем из красной смородины и вишни

Джем из красной смородины и вишни 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Компот из красной смородины
Неприхотливый рецепт приготовления компота из красной смородины на зиму. Сладко – кислый вкус компота приятный на вкус и имеет множество полезных свойств, а это зимой необходимо как детям, так и взрослым. 
Соус из красной смородины (на зиму)
Если вам часто приходится покупать различные соусы и приправы к мясу, попробуйте приготовить его своими руками. Соус из красной смородины подходит практически к любому мясу, особенно к дичи. По вкусу он немного кисловатый, но сладкий. 
Сливовый джем
Простой рецепт приготовления сливового джема на зиму. Этот джем, при остывании получается достаточно густым, сладким и нежным. Пропускать через сито его не нужно, достаточно пюрировать блендером и немного уварить. 

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх