Кулинарный калькулятор
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром
Категория: Блюда / Овощи / Мясные
Опубликовано: 30-07-2016, 12:56
Просмотров: 774
  • 100

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Самое летнее, легкое и сытное блюдо, приготовленное из молодого кабачка. Фаршированный кабачок с мясным фаршем с удовольствием уплетают как взрослые, так и дети. Есть огромное количество рецептов фаршированного кабачка, попробуйте их приготовить традиционным способом.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Необходимые ингредиенты:

- 1 кабачок;

- 600 – 700 г. мясного фарша (смешанного);

- 200 г. отварного риса;

- 200 г. твердого сыра;

- 2 – 3 луковицы;

- 2 – 3 помидора;

- 1 ст. ложка соли;

- щепотка черного перца. 

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром 

Как приготовить:


Кабачок промойте и нарежьте кольцами. Если у вас молодой кабачок чистить шкурку не нужно, в процессе готовки она становится очень мягкой и нежной. Серединку с семенами удалите.

Отварите кольца цуккини в слегка подсоленной воде в течении 15 минут.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Рис отварите. Лук измельчите при помощи миксера или мясорубки. Смешайте в чашке ингредиенты для начинки: отварной рис, мясной фарш, измельченный лук, соль и щепотку черного перца.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов.

Подготовьте противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Выложите кольца в противень и наполните фаршем. Прижмите фарш ложкой или руками, чтобы получилось как можно плотнее. Сверху разложите ломтики помидора и присыпьте щепоткой соли.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Сыр натрите на крупной терке и разложите сверху, на томаты.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Отправляйте противень в разогретую духовку и запекайте в течении 25 - 30 минут, до появления румяной корочки. Кабачок с мясным фаршем, помидорами и сыром готов.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромКабачки с фаршем, помидорами и сыром

Подавать можете как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. 


Приятного аппетита! 
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг