Кабачки с ананасовым соком

Кабачки с ананасовым соком

Кабачки с ананасовым сокомСладкие консервированные кабачки под ананасы на зиму. Кабачки, приготовленные по этому рецепту напоминают ананасы по вкусу и запаху. Они очень часто используются там, где нужны по рецепту консервированные ананасы: в салатах, вторых блюдах и десертах. Правильно приготовленные кабачки под ананасы сложно распознать только по вкусу или фруктовому аромату. Попробуйте приготовить пару баночек на зиму, не пожалеете.

 

Необходимые ингредиенты:


- 1,5 кг. кабачков;

- 1 литр ананасового сока;

- 180 г. сахара;

- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.


Как приготовить:


Выберите небольшие кабачки и промойте. Нарежьте их кольцами около 1 см. толщиной, почистите и удалите серединку. Колечки, которые слишком большие можно порезать кубиками.

Кабачки с ананасовым соком

Налейте в кастрюлю ананасовый сок, добавьте к нему сахар и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на плиту и закипятите сироп. Нагревайте его около 5 минут.

Кабачки с ананасовым соком

Затем выложите в сироп кабачки и варите в течении 15 минут. Вовремя варки у вас будет появляться небольшая пенка, ее нужно ложечкой удалить.

Кабачки с ананасовым соком

Кабачки с ананасовым соком

Подготовьте банки: промойте их и простерилизуйте на пару или в духовом шкафу.

Готовые кабачки переложите в банки и залете горячим сиропом.

Кабачки с ананасовым соком

Закатайте плотно крышками и переверните. Кабачки под ананасы готовы, оставьте их остывать без укутывания. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх