YVES ROCHER
Кулинарный калькулятор

Кабачки с ананасовым соком

Опубликовано: 1-08-2016, 05:13
Просмотров: 451
  • 100

Кабачки с ананасовым соком

Сладкие консервированные кабачки под ананасы на зиму. Кабачки, приготовленные по этому рецепту напоминают ананасы по вкусу и запаху. Они очень часто используются там, где нужны по рецепту консервированные ананасы: в салатах, вторых блюдах и десертах. Правильно приготовленные кабачки под ананасы сложно распознать только по вкусу или фруктовому аромату. Попробуйте приготовить пару баночек на зиму, не пожалеете.

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком
 

Необходимые ингредиенты:


- 1,5 кг. кабачков;

- 1 литр ананасового сока;

- 180 г. сахара;

- 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.


Как приготовить:


Выберите небольшие кабачки и промойте. Нарежьте их кольцами около 1 см. толщиной, почистите и удалите серединку. Колечки, которые слишком большие можно порезать кубиками.

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком

 

Налейте в кастрюлю ананасовый сок, добавьте к нему сахар и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на плиту и закипятите сироп. Нагревайте его около 5 минут.

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком 

Затем выложите в сироп кабачки и варите в течении 15 минут. Вовремя варки у вас будет появляться небольшая пенка, ее нужно ложечкой удалить.

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком 

Подготовьте банки: промойте их и простерилизуйте на пару или в духовом шкафу.


Готовые кабачки переложите в банки и залете горячим сиропом.

Кабачки с ананасовым сокомКабачки с ананасовым соком

Закатайте плотно крышками и переверните. Оставьте их остывать без укутывания. 


Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг