Компот из красной смородины

Компот из красной смородины

Неприхотливый рецепт приготовления компота из красной смородины на зиму. Сладко – кислый вкус компота приятный на вкус и имеет множество полезных свойств, а это зимой необходимо как детям, так и взрослым.

Времени на его заготовление уходит очень мало, тем более что ягодки не нужно отделять от веточек. Если вы хотите разнообразить вкус компота можно добавить во время варки ванилин, цитрусовые или любые другие специи.

Компот из красной смородины
 

Необходимые ингредиенты:


- 350 – 400 г. красной смородины;

- 450 г. сахарного песка;

- щепотка лимонной кислоты;

- 3 литра воды.


Как приготовить:


Ягоды красной смородины промойте в холодной воде и переложите в дуршлаг.

Компот из красной смородины

Отделять ягодки от веточек не нужно. 

Банку промойте и простерилизуйте вместе с крышкой на паровой бане или в духовом шкафу.

Компот из красной смородины

В кастрюлю налейте воду и поставьте на плиту, добавьте сахар и лимонную кислоту. Закипятите сироп и продолжайте нагревать около 5 минут.

Выложите смородину в банку и залейте горячим сиропом на 1/4 банки.

Компот из красной смородины

Если вы зальете ягоды полностью всем объемом сиропа, то они и лопнут разварятся. Подождите минутку, а затем вылейте оставшийся сироп.

Компот из красной смородины

Закатайте банку металлической крышкой и переверните. Укутайте компот пледом и оставьте до полного остывания.

 

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Соус из красной смородины (на зиму)
Если вам часто приходится покупать различные соусы и приправы к мясу, попробуйте приготовить его своими руками. Соус из красной смородины подходит практически к любому мясу, особенно к дичи. По вкусу он немного кисловатый, но сладкий. 

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх