Кулинарный калькулятор
BonPrix
» » » Огурцы по – корейски на зиму

Огурцы по – корейски на зиму

Опубликовано: 4-08-2016, 10:02
Просмотров: 460
  • 100

Огурцы по – корейски на зиму

Рецепт приготовления острого салата из свежих огурцов и моркови на зиму. Готовиться он очень легко и быстро из самых простых продуктов. Для приготовления салата можно воспользоваться уже готовой приправой для корейских блюд или смесью из разных перцев.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму
 

Необходимые ингредиенты:


- 400 г. огурцов;

- 200 г. моркови;

- 3 – 4 ст. ложки растительного масла;

- щепотка красного перца;

- щепотка черного перца;

- 1 ст. ложка сахара;

- 1,5 ч. ложки соли (засолочной);

- 3 – 4 зубчика чеснока;

- 0,5 ч. ложки уксуса + 50 мл. воды. 

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму 

Как приготовить:


Огурцы промойте и порежьте крупной соломкой.

Морковку хорошенько промойте. Если вы используете свежую морковь, ее достаточно хорошенько промыть и не чистить. Натрите подготовленную морковь такой же крупной соломкой, как и огурцы. Чеснок почистите, измельчите ножом или воспользуйтесь прессом.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму 

Сложите в глубокую емкость все ингредиенты вместе, перемешайте и накройте крышкой или пищевой пленкой.

Уберите салат в холодильник на 5 – 6 часов, лучше всего убрать на ночь.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму 

Подготовьте баночку: промойте ее и простерилизуйте вместе с металлической крышкой на пару или в духовом шкафу.

Утром достаньте салат и перемешайте.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму

Горячую, сухую баночку наполните салатом и простерилизуйте удобным вам способом.
Например, стерилизуйте в воде: положите на дно кастрюли салфетку или маленькое полотенце, налейте теплой воды и поставьте баночку. Стерилизуйте банку в течении 15 минут, с момента закипания.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму 

Готовый салат закатайте крышкой и переверните.

Огурцы по – корейски на зимуОгурцы по – корейски на зиму

Храниться такой салат в прохладном месте.

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг