Кулинарный калькулятор
Вишневый компот с мятой на зиму
Опубликовано: 6-08-2016, 08:11
Просмотров: 731
  • 100

Вишневый компот с мятой на зиму

Консервированная вишня с неповторимым ароматом мяты и приятным свежим вкусом. Этот компот приготовлен из целых ягод вишни с косточками. Сами ягоды вы можете использовать в различной выпечке, а сироп отлично подойдет как основа для киселей, морсов и десертов. Попробуйте приготовить из этого компота желейный десерт – вкуснотища! Готовиться компот в два этапа, без стерилизации.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму 

 

Необходимые ингредиенты на две литровые баночки:


- 1,2 – 1,3 кг. вишни;

- 2 стакана сахара (с горкой);

- 2 – 3 веточки мяты;

- 1 литр воды.


Как приготовить:


Ягоды вишни переберите, удалите веточки, листочки и испорченные плоды. Промойте вишню в холодной воде и процедите.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Возьмите две литровые баночки и промойте их. Простерилизуйте вместе с металлическими крышками на паровой бане или в духовом шкафу (при 150 град. в течении 10 минут).

В подготовленные баночки положите ягоды вишни.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Вскипятите воду, примерно один литр.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Залейте кипятком ягоды и прикройте стерилизованными крышками. Оставьте на 5 – 8 минут, сейчас вы можете узнать точное количество нужной вам воды для сиропа. Если вам не хватило воды - долейте.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Слейте воду обратно в кастрюлю, положите мяту и сахар и отправляйте снова на плиту.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Закипятите сироп и варите в течении 5 минут. За это время мята отдаст свой великолепный аромат и неповторимый вкус.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

После кипячения достаньте веточки мяты, залейте вишню горячим сиропом и немедленно закатайте банки подготовленными крышками.

Вишневый компот с мятой на зимуВишневый компот с мятой на зиму

Переверните банки и прикройте полотенцем. Оставьте компот из вишни в таком положении до полного остывания. 


Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг