Вишневый компот с мятой на зиму

Вишневый компот с мятой на зиму

Вишневый компот с мятой на зимуКонсервированная вишня с неповторимым ароматом мяты и приятным свежим вкусом. Этот компот приготовлен из целых ягод вишни с косточками. Сами ягоды вы можете использовать в различной выпечке, а сироп отлично подойдет как основа для киселей, морсов и десертов. Попробуйте приготовить из этого компота желейный десерт – вкуснотища! Готовиться компот в два этапа, без стерилизации.

Также можно приготовить очень вкусное вишневое варенье с желатином.

Необходимые ингредиенты на две литровые баночки:


- 1,2 – 1,3 кг. вишни;

- 2 стакана сахара (с горкой);

- 2 – 3 веточки мяты;

- 1 литр воды.


Как приготовить:


Ягоды вишни переберите, удалите веточки, листочки и испорченные плоды. Промойте вишню в холодной воде и процедите.

Вишневый компот с мятой на зиму

Возьмите две литровые баночки и промойте их. Простерилизуйте вместе с металлическими крышками на паровой бане или в духовом шкафу (при 150 град. в течении 10 минут).

В подготовленные баночки положите ягоды вишни.

Вишневый компот с мятой на зиму

Вскипятите воду, примерно один литр.

Вишневый компот с мятой на зиму

Залейте кипятком ягоды и прикройте стерилизованными крышками. Оставьте на 5 – 8 минут, сейчас вы можете узнать точное количество нужной вам воды для сиропа. Если вам не хватило воды - долейте.

Вишневый компот с мятой на зиму

Слейте воду обратно в кастрюлю, положите мяту и сахар и отправляйте снова на плиту.

Вишневый компот с мятой на зиму

Закипятите сироп и варите в течении 5 минут. За это время мята отдаст свой великолепный аромат и неповторимый вкус.

Вишневый компот с мятой на зиму

После кипячения достаньте веточки мяты, залейте вишню горячим сиропом и немедленно закатайте банки подготовленными крышками.

Вишневый компот с мятой на зиму

Переверните банки и прикройте полотенцем. Оставьте компот из вишни в таком положении до полного остывания. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх