Оладьи из кабачков с сосисками

Оладьи из кабачков с сосисками

Оладьи из кабачков с сосискамиРецепт приготовления кабачковых оладий с сосисками в духовке. Обжаренные на сковородке оладьи с сосисками итак очень вкусное блюдо, но если их запечь в духовке с сыром получается просто объедение и съедаются они за один присест.

Необходимые ингредиенты:Оладьи из кабачков с сосисками

- 800 г. кабачков (очищенного);

- 2 яйца;

- 5 ст. ложек манки;

- 5 ст. ложек муки;

- 1 ч. ложка соли;

- щепотка черного перца;

- 5 – 6 сосисок;

- 150 г. сыра + 1 ст. ложка майонеза;

- 3 – 4 шт. свежих помидор;

- растительное масло для жарки. 

 

Как приготовить:

 

Цуккини промойте, почистите ножом и удалите серединку. Натрите на крупной терке и оставьте на пару минут. Затем отожмите цуккини хорошенько руками, стараясь как можно больше выжать сока.

Оладьи из кабачков с сосисками

Отжатый жмых кабачков переложите в большую чашку и заместите тесто. Добавьте к кабачкам: муку, манку, яйца, соль и черный перец. Перемешайте тесто.

Оладьи из кабачков с сосисками

Сосиски порежьте небольшими ломтиками или кружочками.

Оладьи из кабачков с сосисками

Возьмите большую сковороду, раскалите ее и налейте растительное масло. Выложите ложкой оладушки и разложите сверху ломтики сосисок.

Оладьи из кабачков с сосисками

Положите сверху второй слой теста, разравняйте ложкой и накройте крышкой. Обжаривайте оладушки с обеих сторон в течении 15 минут, на среднем огне.

Оладьи из кабачков с сосисками

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Подготовьте форму или противень для запекания и смажьте его маслом.

Выкладывайте готовые оладьи в форму, а сверху разложите тонкие ломтики помидор.

Оладьи из кабачков с сосисками

Сыр натрите на крупной терке и смешайте с майонезом (по желанию).

Оладьи из кабачков с сосисками

Разложите ложкой сыр на подготовленные оладьи и отправляйте в духовку на 20 – 25 минут, до появления румяной корочки.

Оладьи из кабачков с сосисками

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх