Кулинарный калькулятор
Оладьи из кабачков с сосисками
Категория: Рецепт дня / Блюда / Овощи
Опубликовано: 7-08-2016, 05:48
Просмотров: 964
  • 100

Оладьи из кабачков с сосисками

Рецепт приготовления кабачковых оладий с сосисками в духовке. Обжаренные на сковородке оладьи с сосисками итак очень вкусное блюдо, но если их запечь в духовке с сыром получается просто объедение и съедаются они за один присест.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Необходимые ингредиенты:

- 800 г. кабачков (очищенного);

- 2 яйца;

- 5 ст. ложек манки;

- 5 ст. ложек муки;

- 1 ч. ложка соли;

- щепотка черного перца;

- 5 – 6 сосисок;

- 150 г. сыра + 1 ст. ложка майонеза;

- 3 – 4 шт. свежих помидор;

- растительное масло для жарки. 

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками 

Как приготовить:


Цуккини промойте, почистите ножом и удалите серединку. Натрите на крупной терке и оставьте на пару минут. Затем отожмите цуккини хорошенько руками, стараясь как можно больше выжать сока.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Отжатый жмых кабачков переложите в большую чашку и заместите тесто. Добавьте к кабачкам: муку, манку, яйца, соль и черный перец. Перемешайте тесто.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Сосиски порежьте небольшими ломтиками или кружочками.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Возьмите большую сковороду, раскалите ее и налейте растительное масло. Выложите ложкой оладушки и разложите сверху ломтики сосисок.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Положите сверху второй слой теста, разравняйте ложкой и накройте крышкой. Обжаривайте оладушки с обеих сторон в течении 15 минут, на среднем огне.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Подготовьте форму или противень для запекания и смажьте его маслом.

Выкладывайте готовые оладьи в форму, а сверху разложите тонкие ломтики помидор.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Сыр натрите на крупной терке и смешайте с майонезом (по желанию).

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Разложите ложкой сыр на подготовленные оладьи и отправляйте в духовку на 20 – 25 минут, до появления румяной корочки.

Оладьи из кабачков с сосискамиОладьи из кабачков с сосисками

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг