Кулинарный калькулятор
Заготовка щавеля на зиму
Опубликовано: 9-08-2016, 05:36
Просмотров: 592
  • 100

Заготовка щавеля на зиму

Если у вас на огороде наросли большие листья щавеля, заготовьте баночки зелени на зиму. Из этого щавеля вы можете зимой приготовить весенний, легкий супчик. По этому рецепту щавель заготавливается без соли и стерилизации, достаточно залить свежую зелень кипятком и убрать в прохладное место.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму

Необходимые ингредиенты:


- щавель;

- кипяченая вода.

 

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму


 

Как приготовить:


Большие листья щавеля промойте в прохладной воде.

Переложите листья на сухое полотенце и слегка обсушите.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму

 

Срежьте ножом у щавеля твердые хвостики.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму 

Подготовьте баночку: промойте ее и простерилизуйте вместе с металлической крышкой на паровой бане или в духовом шкафу.


Листья щавеля немного порубите ножом на две или три части, можно оставить целыми. Наполните щавелем баночку как можно плотнее.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму 

Закипятите воду и залейте кипятком баночку с щавелем до самых краев.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму

Покрутите баночку, чтобы вышли пузырьки воздуха и при необходимости подлейте еще. Закатайте плотно банку металлической крышкой и переверните.

Заготовка щавеля на зимуЗаготовка щавеля на зиму

Оставьте в таком положении до полного остывания, а затем уберите в холодильник или погреб. 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг