Заготовка щавеля на зиму

Заготовка щавеля на зиму

Заготовка щавеля на зимуЕсли у вас на огороде наросли большие листья щавеля, заготовьте баночки зелени на зиму. Из этого щавеля вы можете зимой приготовить весенний, легкий супчик. По этому рецепту щавель заготавливается без соли и стерилизации, достаточно залить свежую зелень кипятком и убрать в прохладное место.

Необходимые ингредиенты:Заготовка щавеля на зиму


- щавель;

- кипяченая вода.

 


 

Заготовка щавеля на зиму:


Большие листья щавеля промойте в прохладной воде.

Переложите листья на сухое полотенце и слегка обсушите.

Заготовка щавеля на зиму 

Срежьте ножом у щавеля твердые хвостики.

Заготовка щавеля на зиму 

Подготовьте баночку: промойте ее и простерилизуйте вместе с металлической крышкой на паровой бане или в духовом шкафу.

Листья щавеля немного порубите ножом на две или три части, можно оставить целыми. Наполните щавелем баночку как можно плотнее.

Заготовка щавеля на зиму 

Закипятите воду и залейте кипятком баночку с щавелем до самых краев.

Заготовка щавеля на зиму

Покрутите баночку, чтобы вышли пузырьки воздуха и при необходимости подлейте еще. Закатайте плотно банку металлической крышкой и переверните.

Заготовка щавеля на зиму

Оставьте в таком положении до полного остывания, а затем уберите в холодильник или погреб. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх