Печенье «Кофейные зерна»

Печенье «Кофейные зерна»

Печенье «Кофейные зерна»Кофейное печенье, напоминающее по внешнему виду зерна кофе, имеют аромат и вкус свежезаваренного кофе. Песочное печенье получается хрустящим и сытным, поэтому отлично подходит для завтрака. Подавать его можно с горячим какао, молоком или кофе со сливками.

Необходимые ингредиенты:Печенье «Кофейные зерна»

- 230 г. пшеничной муки;

- 120 – 150 г. сахара;

- 20 г. какао – порошка;

- 130 г. сливочного масла (порезанного кубиком);

- 20 мл. заваренного кофе в чашке;

- 5 – 10 г. молотого кофе. 


Как приготовить печенье «Кофейные зерна»:


Подготовьте продукты – заварите кофе, взвесьте муку и сахар, отсыпьте молотое кофе и какао – порошок. Сливочное масло порежьте кубиками.

В кухонном комбайне замесите тесто из подготовленных продуктов.

Печенье «Кофейные зерна»

Замешивайте тесто пока оно не сформируется в шар. Заверните готовое тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа.

Печенье «Кофейные зерна»

Охлажденное тесто разделите на маленькие кусочки примерно по 15 г. каждый. Для удобства тесто можно разделывать сразу на пергаментной бумаге, смазывать маслом ее не нужно.

Печенье «Кофейные зерна»

Кусочкам теста придайте овальную форму, слегка приплюсните их сверху и ножом сделайте посередине надрез в виде английской «S».

Печенье «Кофейные зерна»

Затем печенье уберите обратно в холодильник на 30 минут, чтобы оно не потеряло форму.

Нагрейте духовой шкаф до 170 градусов.

Выпекайте печенье в разогретой духовке в течении 20 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Можно выпекать это печенье с конвекцией, только температуру нужно убавить до 150 гр. и выпекать10 минут.

Печенье «Кофейные зерна»

Готовое печенье «Кофейные зерна» остудите и подавайте с любимым напитком.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх