auchan.ru
Кулинарный калькулятор
Насыпной яблочный пирог
Опубликовано: 12-09-2016, 12:29
Просмотров: 1173
  • 100

Насыпной яблочный пирог

Если вам за яблочный сезон уже поднадоели яблочные шарлотки и булочки попробуйте приготовить насыпной пирог с яблоками. Этот пирог готовится без яиц, только мука, манка, яблоки и сливочное масло. Пирог получается очень нежным и легким, а калорий в нем совсем немножко. Насыпной пирог готовится слоями, количество слоев можно делать по своему усмотрению.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог

Необходимые ингредиенты:


- 8 - 10 шт. яблок;

- 250 г. сливочного масла.

Для сухой смеси:

- 2 стакана манки;

- 1 стакан муки;

- 1,5 стакана сахара;

- щепотка соли;

- 2 ч. ложки молотой корицы;

- 1 ст. ложка разрыхлителя.

 

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Как приготовить:


Приготовьте сухую смесь. В большой емкости смешайте вместе сухие компоненты: муку, манку, сахар, корицу, щепотку соли и разрыхлитель. Если у вас нет разрыхлителя, замените его на смесь соды и лимонной кислоты. Перемешайте массу до однородной консистенции и отложите.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Займитесь яблоками. Для приготовления насыпного пирога яблоки лучше всего подбирать кислых и твердых сортов. Яблоки мягкие быстро разварятся и пирог получится слишком мягким. Если яблоки слишком кислые можно увеличить количество сахара. Приготовленные яблоки промойте и вытрите салфеткой или полотенцем. У яблок удалите серединку и подпорченные части, красивую и сочную мякоть натрите на крупной терке в отдельную чашку.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Разогрейте духовой шкаф до 160 – 170 градусов. Приготовьте форму для выпекания и смажьте ее сливочным маслом (довольно щедро).

Подготовленную форму присыпьте слегка манкой, дно формы и бортики. Начинайте собирать пирог. Сначала насыпьте первый слой из мучной смеси, распределяя по всей поверхности формы. Толщину слоев формируйте около 1 – 2 см. Сверху выложите слой натертых яблок.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Затем насыпьте второй слой смеси и второй слой яблок.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог

Последний, верхний слой должен быть из сыпучей массы. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и разложите по всей поверхности пирога. Особое внимание уделяйте краям и углам пирога.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Подготовленный пирог отправляйте в духовку и выпекайте в течении 40 - 45 минут. За это время тающее масло полностью пропитает тесто до самого дна.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог

По истечении времени золотистый пирог достаньте из духовки и остудите. При желании пирог можно украсить сахарной пудрой.

Насыпной яблочный пирогНасыпной яблочный пирог 

Подавайте яблочный насыпной пирог с молоком или чаем.

Приятного аппетита!

Совет!

Если вы хотите получить очень нежный пирог с манкой, можно вместо сливочного масла, залить подготовленный пирог сверху натуральным молоком. Для этого вскипятите стакан молока и залейте равномерным слоем пирог и выпекайте так же. Этот пирог можно приготовить не только с яблоками, можно попробовать с грушами или тыквой. 

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг