Кулинарный калькулятор
Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами
Категория: Блюда / Макароны / Овощи
Опубликовано: 28-09-2016, 13:28
Просмотров: 428
  • 100

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

Рецепт приготовления запеканки в духовке из свежей цветной капусты, с помидорами и макаронами. Особой изюминкой запеканки является салями или сервелат. Запеканка получается очень легкой, вкусной и сытной и вполне может быть полноценным обедом или ужином.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

Необходимые ингредиенты:


- 450 – 500 г. цветной капусты;

- 1 стакан макарон (ракушка, сапожок);

- 100 – 150 г. помидоров;

- 1 стакан сливок (любой жирности);

- 150 г. сыра;

- 150 г. сервелата (салями или копченых колбасок);

- соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить:


Цветную капусту разделите на соцветия и промойте в холодной воде.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Подготовленную капусту отварите в подсоленной воде до полуготовности, около 2 – 3 минут. Затем выложите капусту в отдельную чашку.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

 

Макароны отварите тоже до полуготовности в подсоленной воде и процедите через дуршлаг. Для приготовления запеканки из цветной капусты подходят любые виды макарон, но более интересно будут смотреться круглые виды, например - ракушка, сапожок или витые.


Готовые макароны переложите в чашку и слегка сбрызните оливковым или растительным маслом, перемешайте и отложите.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

В форму для запекания выложите соцветия капусты и макароны.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Помидоры промойте, порежьте небольшими кусочками и положите сверху на капусту и макароны. Если у вас очень маленькие томаты, например – черри, то их резать не нужно.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Сервелат или другую копченую колбасу порежьте произвольно и разложите на будущей запеканке.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Сейчас самое время подготовленную запеканку присолить и приправить перцем.

Залейте запеканку сливками и сверху разложите равномерным слоем натертый сыр.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов.

Отправляйте в духовку подготовленную запеканку и выпекайте около 25 – 30 минут, до появления румяной корочки.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиЗапеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

Подавайте запеканку из цветной капусты в горячем виде. 

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг