Кулинарный калькулятор
» » » Домашний мармелад из тыквы

Домашний мармелад из тыквы

Категория: Десерты / Овощи
Опубликовано: 3-10-2016, 07:04
Просмотров: 1327
  • 100

Домашний мармелад из тыквы

Если ваши детишки любят конфеты и различные сладости, приготовьте для них полезный и вкусный десерт из тыквы – тыквенный мармелад. Домашний мармелад готовится из тыквы любого сорта, желатина и сахара. 
Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы

Для более интересного вкуса в мармелад можно добавить любые натуральные ароматизаторы – корицу, ваниль, мускатный орех, кокосовую стружку и т.д. А если у вас имеются какие – ни будь интересные формочки вы можете ими воспользоваться. 

Необходимые ингредиенты:

- 500 г. тыквы (сырой);

- 25 – 30 г. желатина;

- 5 – 7 ч. ложек сахара;

- ваниль, корица, мускатный орех по желанию.


Как приготовить:


Тыкву почистите и нарежьте кубиками.

Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы

Переложите кубики в кастрюлю и налейте немного воды. Отварите тыкву до готовности и слейте всю воду. При помощи блендера пюрируйте тыкву, добавьте в пюре сахар и перемешайте.

Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы 

Оставьте тыквенное пюре полностью остывать. В остывшее пюре выложите желатин, перемешайте массу ложкой и оставьте на 30 – 40 минут, для набухания желатина.

Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы 

Поставьте кастрюльку с тыквенной массой снова на плиту и слегка нагрейте. Не нагревайте кастрюлю слишком долго, иначе желатин сварится и не желируется.

Переложите тыквенную массу в широкую форму и уберите на несколько часов в холодильник. В идеале тыквенный мармелад нужно оставить на ночь в холодильнике.

Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы 

Готовый мармелад нарежьте на кусочки и подавайте как охлажденный десерт. При желании мармеладные кубики можно обвалять в сахаре или кокосовой стружке.

Домашний мармелад из тыквыДомашний мармелад из тыквы

Хранится мармелад в холодильнике в течении нескольких дней.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите показанное на изображении:
  Использование любых материалов, размещенных на сайте, запрещено. По всем вопросам обращаться к администрации сайта.      100Товаров.Ру - интернет-магазин багажа. Чемоданы. Сумки. Кейсы. Портфели.   Дешевый хостинг