Торт - настоящий кулинарный шедевр

Маковое великолепие

Торт - настоящий кулинарный шедевр
Состав:

Для теста:

• по 250 г маргарина и сахара;
• 6 желтков;
• 3 ст. л. сметаны;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• 700 г муки;
• 3 ст. л. какао.

Для начинки:
• по 450 г. мака и сахара;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 яйцо;
• по 200 г. кураги и чернослива;
• 6 белков.

Для крема:
• 300 г. размягченного сливочного масла;
• 1 банка сгущенки;

Время приготовления: 2 ч 20 мин
Количество порций: 8-10
Метод приготовления:

1. Для теста взбить желтки с сахаром и сметаной. Добавить муку, разрыхлитель и маргарин, замесить тесто. Мак проварить 20 мин в воде, затем отжать и смешать с 200 г сахара, маслом и взбитым яйцом.
2. Разделать тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. И темное, и светлое тесто разделить на 3 части и скачать шарики.

3. Раскатать все шарики по размеру формы. Для первого коржа выложить в форму круг темного теста, затем круг светлого.
4. На тесто выложить мак, смазать 1/3 взбитых с сахаром (250 г) белков. Таким же образом приготовить 2-й и 3-й коржи, заменив мак на курагу и чернослив. Печь в духовке 30 мин при 180 °C.

5. Для крема масло взбить со сгущенкой. Смазать кремом остывшие коржи, сложить торт. Смазать кремом бока торта. Украсить цветами из мастики.
 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх