Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»Рецепт необычной, острой закуски к праздничному столу, выполненной в виде мандаринок. Готовится такая закуска очень быстро и состоит из простых продуктов. Закуска «Мандаринки» обязательно привлечет внимание среди прочих блюд своим ярким цветом и интересным оформлением. Это блюдо имеет ярко выраженный вкус сыра и чеснока. Добавьте немного свежей зелени для украшения и все, салат – закуска «Мандаринки» готов.

Необходимые ингредиенты:Закуска «Мандаринки»


- 250 – 300 г. моркови;

- 150 – 180 г. сыра (любого);

- 2 – 3 зубка чеснока;

- 3 яйца;

- 2 ст. ложки майонеза;

- 1 ст. ложка измельченной петрушки;

- листья салата для украшения. 


Как приготовить:


Перед тем как начать собирать закуску отварите яйца и морковь. Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите. Порежьте маленькими кубиками или натрите на терке, отложите. Отварную морковку остудите, почистите и натрите на мелкой терке. Сыр для этой закуски можно брать любого сорта: плавленый, мягкий или полутвердый. Натрите сыр на мелкой терке. Зелень петрушки промойте и мелко порежьте. За остроту закуски отвечать будет чеснок, поэтому добавляйте его по своему вкусу. Зубчики чеснока почистите и пропустите через пресс.

Закуска «Мандаринки» 

Итак, все ингредиенты подготовлены можно собирать начинку. В большую чашку выложите натертый сыр, порезанные яйца, петрушку и чеснок.

Закуска «Мандаринки» 

Добавьте в закуску майонез.

Закуска «Мандаринки» 

Перемешайте начинку до однородной массы.

Закуска «Мандаринки» 

Сформируйте небольшие шарики и раскладывайте их на тарелке.

Закуска «Мандаринки» 

Теперь нанесите на подготовленные шарики тонким слоем натертую морковь. Это очень легко делается, морковь хорошо прилипает к начинке. Постарайтесь сделать это как можно ровнее. Готовые шарики охладите в холодильнике около получаса.

Закуска «Мандаринки» 

Приготовьте сервировочное блюдо, украсьте его листьями салата. Разложите на свежей зелени шарики и воткните в них импровизированные листочки, какие только у вас будет под рукой – лавровый лист, петрушка и т. д.

Я воспользовалась листьями с маленьких мандаринок, которые продаются на рынке.

Закуска «Мандаринки» 

Готовое блюдо подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Совет!

Закуску «Мандаринки» можно разнообразить оливками или маслинами без косточек. Для этого положите одну оливку в серединку шарика, а дальше так же покройте шарик морковью.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх