Салат с крабовыми палочками и капустой

Салат с крабовыми палочками и капустойРецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты, кукурузы и крабовых палочек. Это легкий, можно сказать диетический салатик, который можно готовить ежедневно и для праздничного застолья. Салат с крабовыми палочками и капустой приправляется майонезом с добавлением яблочного уксуса (лимонного сока). При желании этот салат можно приправить оливковым маслом и тогда он получится еще более низкокалорийным.

Необходимые ингредиенты:Салат с крабовыми палочками и капустой 

  • 400 – 500 г. белокочанной капусты (пекинской);
  • 200 – 250 г. консервированной кукурузы;
  • 200 г. крабовых палочек;
  • 1 шт. репчатого лука (по желанию);
  • 100 – 150 г. майонеза;
  • 1,5 ст. ложки яблочного уксуса (лимонный сок);
  • соль и черный перец по вкусу;
  • зелень (петрушка, укроп).

 

Как приготовить салат с крабовыми палочками и капустой:


Салат со свежей белокочанной капустой чаще всего готовят без свежего лука, но при желании его можно добавить. Самое главное, что нужно сделать – это избавить его от горечи. Возьмите головку репчатого лука (желательно салатного сорта) и очистите его. Порежьте лук произвольно соломкой или кубиком, переложите в маленькую чашечку и залейте теплой водой так, чтобы слегка закрывало лук. Добавьте 1 ст. ложку уксуса (яблочного, винного, столового) и оставьте настаиваться в течении 10 минут.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Теперь очередь за капустой. Этот салат так же можно приготовить и на основе пекинской капусты.

Нужное количество белокочанной капусты измельчите при помощи терки (специальной для шинкования капусты) соломкой или накрошите при помощи острого ножа как можно тоньше.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Приправьте нашинкованную капусту щепоткой соли и черного молотого перца. Перемешайте капусту руками и слегка помните ее, чтобы она стала мягче и нежнее.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Крабовые палочки порежьте так же соломкой. С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Все ингредиенты подготовлены и теперь можно собирать салат. В чашку с капустой положите: кукурузу, крабовые палочки и лук (без жидкости).

Салат с крабовыми палочками и капустой

В отдельной миске смешайте майонез с 1 ч. ложкой яблочного уксуса до однородной консистенции. Приправьте салат этим соусом.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Перемешайте и добавьте немного рубленой зелени.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Выложите салат с крабовыми палочками и капустой горкой в салатницу и подавайте к столу.

Салат с крабовыми палочками и капустой

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх