Яблочные блины

Яблочные блиныРецепт приготовления блинов с яблоками, причем яблоки добавляются в само блинное тесто, а не являются начинкой. Способ приготовления яблочных блинов особо не отличается от рецептов простых блинов, лишь небольшое добавление. В процессе дегустации этих блинчиков вы сразу и не догадаетесь, что там добавлены яблоки, лишь приятное послевкусие их выдает. Для придания большего аромата в блинное тесто можно добавить щепотку корицы. Так как тесто жидкое по консистенции, то и блинчики на выходе получаются тонкими и довольно плотными, поэтому их удобно наполнять любыми начинками или собрать из них неприхотливый тортик с кремом.

Необходимые продукты:

  • 600 мл. молока (теплого);
  • 300 г. муки;
  • 3 – 4 ст. ложки сахара (по вкусу);
  • 1/2 ч. ложки соли;
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
  • 1 яблоко (большое);
  • 4 – 5 ст. ложек растительного масла;
  • 3 яйца.


Как испечь яблочные блины:


Тесто для блинов можно замешивать в различной емкости – миксере, блендере или даже в пластиковой бутылке. В выбранную посуду для приготовления теста разбейте яйца, всыпьте сахарный песок и соль.Яблочные блины

Перемешайте (взболтайте) массу венчиком или миксером до однородной консистенции. Налейте теплого молока и снова перемешайте. Затем введите в тесто сухие продукты – разрыхлитель и муку.Яблочные блины

Одно крупное или два небольших яблочка почистите, удалите семечки и натрите на крупной терке. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно смешайте.Яблочные блины

В самом конце налейте в тесто растительное масло. Размешайте блинное тесто поварешкой и оставьте настояться примерно на 10 – 15 минут при комнатной температуре. Готовое блинное тесто с яблоками должно получиться немного жидким по консистенции.Яблочные блины

Тем временем нагрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Перемешайте тесто половником (это нужно будет делать постоянно) и почерпните.

На раскаленную сковороду налейте тесто и круговыми движениями распределите по всей поверхности.Яблочные блины

Запекайте блинчик до появления золотистого цвета, а затем при помощи силиконовой лопатки переверните на другую сторону и продолжайте запекать до готовности. Подобным образом пеките остальные блинчики, пока не израсходуете тесто.Яблочные блины

Готовые яблочные блины выкладывайте на сервировочное блюдо стопкой и подавайте к столу с топленым сливочным маслом, медом, повидлом или сметаной.Яблочные блины

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх