Постные блины на минералке

Постные блины на минералкеРецепт приготовления постных блинов на минеральной воде. Такие блинчики просто находка для тех, кто соблюдает посты, или не имеет под рукой ничего кроме муки и растительного масла. Причем минералку можно брать любую – даже простую газированную воду, ну, а соль и сахар добавляется по вкусу. Блины на минеральной воде получаются тонкими и эластичными, поэтому они вполне подходят для наполнения любой начинкой – ягодной, грибной и т.п.  Готовятся блинчики очень быстро, легко снимаются со сковороды и экономичные в плане бюджета.

Необходимые ингредиенты:Постные блины на минералке


  • 600 мл. минеральной воды;
  • 250 г. пшеничной муки;
  • щепотка соли;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 2 – 3 ст. ложки растительного масла.


Как приготовить:


Тесто замешивается очень быстро и просто. В глубокую емкость налейте любую минеральную воду комнатной температуры. Добавьте по вкусу соль и сахар, перемешайте до полного растворения сыпучих продуктов.Постные блины на минералке

Затем, небольшими порциями, при непрерывном помешивании венчиком, добавьте просеянной муки. Продолжайте перемешивать тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки.Постные блины на минералке

В последнюю очередь в блинное тесто добавляется растительное масло. Просто налейте его, а взбивать тесто венчиком уже не нужно. Аккуратно перемешайте половником и оставьте настояться примерно на 15 – 20 минут, при комнатной температуре. Готовое тесто для постных блинов получается на выходе более жидким, чем обычное.Постные блины на минералке

Далее, постные блинчики выпекаются как обычные. Хорошенько разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Налейте немного теста на сковороду и быстренько круговыми движениями распределите по всей поверхности.Постные блины на минералке

Как только одна сторона подрумянится аккуратно, при помощи силиконовой лопатки, переверните блинчик на другую сторону и продолжайте зажаривать до готовности.Постные блины на минералке

Свежеиспеченные блинчики выкладывайте на плоскую тарелку и продолжайте зажаривать остальные блины, пока не закончиться все тесто.

Готовые постные блины получаются более светлого цвета, чем блины с такими продуктами как яйца, кефир или молоко. По структуре они тоже отличаются от простых блинов – блины на минералке становятся более липкими после обжарки.  Если вы планируете эти блины готовить с начинкой, то делать это нужно сразу же, пока блинчик горячий.Постные блины на минералке

Подавайте постные блины на минералке со сладким медом, любимым вареньем или джемом.

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх