Кабачковый тортик

Друзья, в этой статье мне хотелось бы поделиться с Вами рецептом очень оригинального и вкусного тортика. Его оригинальность будет заключаться в том, что это не обычный сладкий торт, а будет это торт овощной, а если быть точнее кабачковый!
Кабачковый тортик

Для приготовления такого торта нам понадобятся следующие ингредиенты:


- 2 крупных молодых кабачка,

- 2 куриные яйца,

- 200 г. муки,

- 3 средних помидора,

- пучок зелени,

- 2 зубчика чеснока, растительное масло, майонез, соль и перец по вкусу.


Начинаем готовить:


Для начала, очистим от шкурки кабачки, и натрем их на крупной терке в глубокую миску. Сюда же добавим пару яиц и выдавливаем чеснок. Тщательно перемешиваем, после чего просеиваем муку, и перемешиваем пока не получим тесто по своей консистенции гуще чем на оладьи.

На плиту ставим сковороду, наливаем в нее растительного масла, даем нагреться, после чего выкладываем на нее равномерным слоем примерно половину теста. Корж должен получиться не очень тонким, иначе он точно развалится. 

Кабачковый тортик

Жарим наш первый корж, до приобретения им золотистого цвета, после чего, с помощью пары лопаток аккуратно переворачиваем его на другую сторону. По тому же принципу готовим и второй корж для нашего тортика.  

Кабачковый тортик  

Когда оба коржа будут готовы, берем большую тарелку, кладем на нее первый корж, смазываем его майонезом, после чего выкладываем на него нарезанные небольшими дольками помидоры. Присыпаем мелко нарубленной зеленью и чесноком. Накрываем вторым коржом, который так же смазываем майонезом, вымащиваем помидорами и посыпаем большим количеством зелени. 

Кабачковый тортик 

Отправляем в холодильник на пару часов, после чего можно подавать к столу!

Приятного аппетита! 
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх