Слойки с черникой из слоеного теста

Слойки с черникой из слоеного тестаРецепт приготовления слоек с черникой из слоеного теста. В зимний сезон нам чаще всего хочется чего-нибудь летнего, например, вкусной выпечки с ягодками. Но не каждая хозяйка любит лишний раз возиться с тестом – слоеное тесто из ближайшего магазина вам в помощь, заодно и замороженных ягод черники купите. Самая популярная выпечка из готового слоеного теста с ягодами – это слойки, быстро и вкусно. Готовить подобного рода слойки можно из любых ягод: черники, клубники, вишни и т.д. Что касается выбора слоеного теста: какое лучше подходит для слоек дрожжевое или простое – решайте сами. Выпечка из дрожжевого слоеного теста не так сильно расслаивается, наоборот, получается более плотной. Если воспользуетесь простым, то получите воздушные «пышные» слойки.Слойки с черникой из слоеного теста. Необходимые ингредиенты:

Необходимые ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста (500 г);
  • 1,5 стакана черники (размороженной);
  • 4 ст. ложки сахара + 1 ст. ложка сахара;
  • 1,5 ст. ложки крахмала (картофельного);
  • 2 – 3 ст. ложки молока.


Как приготовить слойки с черникой:


Для приготовления слоек понадобится чуть больше одного стакана размороженной черники. Если рассчитывать более точно, то в среднем на одну слойку уходит одна с горкой столовая ложка ягод. Так как в одной упаковке два листа теста, которые мы поделим еще на четыре части каждый, то получается 8 столовых ложек черники. Выложите ягоду в глубокую чашку, удалите попадающиеся веточки или листочки. Добавьте 3 – 4 столовых ложки сахара и 1, 5 столовые ложки крахмала.Выложите ягоду в глубокую чашку, удалите попадающиеся веточки или листочки. Добавьте 3 – 4 столовых ложки сахара и 1, 5 столовые ложки крахмала.Перемешайте ягоды с сахаром. Отложите.Перемешайте ягоды с сахаром. Отложите.Сразу же включите разогреваться духовой шкаф до 180 градусов, подготовьте противень с пергаментной бумагой.

Заранее немного разморозьте слоеное тесто, но не полностью – оно должно быть плотным, но свободно нарезаться. На присыпанную мукой поверхность выложите пласт теста, нарежьте на квадратики одинакового размера. Затем каждый квадрат раскатайте в виде прямоугольника примерно 12 х 14 см.На присыпанную мукой поверхность выложите пласт теста, нарежьте на квадратики одинакового размера.Затем, отступая по краям 1 см, на одной половинке прямоугольника сделайте надрезы, а на другую выложите подготовленную чернику (как уже писалось выше столовую ложку с горкой). При помощи силиконовой кисточки смажьте края молоком.Затем, отступая по краям 1 см, на одной половинке прямоугольника сделайте надрезы, а на другую выложите подготовленную черникуДалее, одну половинку с разрезами уложите на другую, а края крепко прижмите вилкой.Далее, одну половинку с разрезами уложите на другую, а края крепко прижмите вилкой.Таким образом соберите все слойки и аккуратно переложите их на пергамент. Промажьте слойки молоком, сверху присыпьте сахаром.Промажьте слойки молоком, сверху присыпьте сахаром.Выпекайте слойки с черникой в течение 20 минут, до появления аппетитного золотистого цвета.Выпекайте слойки с черникой в течение 20 минут, до появления аппетитного золотистого цвета.Слойки с черникой из слоеного теста готовы, можно сразу же подавать к столу с горячим чаем или молоком. Перед подачей, по желанию, выпечку дополнительно можно присыпать сахарной пудрой.Слойки с черникой из слоеного теста готовы

Приятного аппетита!

Совет!

Если у вас осталась смесь из черники с сахаром и крахмалом, можно отварить кисель.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх