Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде за 10 минутРецепт приготовления пиццы на сковороде за 10 минут. Если вам кажется, что готовить пиццу занятие трудоемкое и хлопотное, спешу с вами поделиться самым простым, быстрым рецептом по ее приготовлению. Конечно, настоящие ценители этого блюда скажут: это не пицца, а скорее запеканка, может быть они будут правы – пицца-запеканка, великолепный аналог, на мой взгляд. Кстати, если верить соц. сетям, у этот блюда на сегодняшний день очень много поклонников.

Простое и в меру густое тесто для этой пиццы состоит из самого простого и доступного набора продуктов: майонез, сметана, яйца и мука. Что касается начинки – это дело сугубо индивидуальное, что хотите, то и кладите. Приведенный состав ингредиентов приблизительный, вы можете обычную колбасу заменить на копченую, ветчину или салями. Если хотите добавить мясо, то его, конечно же, нужно предварительно отварить до готовности. Помидоры можно брать не только свежие, но и вяленые или вообще обойтись кетчупом или томатным соусом. А вот сыр, пожалуй, ничем не заменишь, берите любой, который хорошо тянется в горячем виде. Чтобы придать нашей пицце приятный аромат приправьте ее свежим или сушеным базиликом.Пицца на сковороде за 10 минут

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 4 ст. ложки жирной сметаны (деревенская);
  • 2 яйца;
  • 120 – 130 г муки;
  • 1 ч. ложка соли.

Для начинки:

  • 130 г колбасы;
  • 2 помидора;
  • 100 г сыра (полутвердого сорта);
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • базилик (сушеный или свежий).


Как приготовить:


В рецепт пиццы на сковороде входят такие обычные продукты как: вареная колбаса или ветчина, свежие или вяленые помидоры, любой полутвердый сыр, базилик (по желанию), жирная сметана (у меня деревенская), майонез, яйца, мука, растительное масло (для жарки) и соль.

Приготовьте тесто.

В чашку выложите два яйца, майонез, сметану и соль.Пицца на сковороде за 10 минутВзбейте массу венчиком до однородности.Пицца на сковороде за 10 минутЗатем добавляйте по ложке муку, перемешивая каждую порцию. В среднем получается около 10 столовых ложек без горки.Пицца на сковороде за 10 минутГотовое тесто должно получиться в меру густым и по консистенции напоминать густую сметану. Отложите.Пицца на сковороде за 10 минутПодготовьте начинку.

Помидоры промойте, обсушите, нарежьте кольцами или полукольцами. Колбасу нарежьте произвольно, например, тонкими брусочками или соломкой.Пицца на сковороде за 10 минутСыр натрите на крупной тёрке. Отложите.Пицца на сковороде за 10 минутНа слегка раскаленную сковороду налейте ложку растительного масла и распределите по всей поверхности. Налейте на сковороду тесто.Пицца на сковороде за 10 минутРазровняйте тыльной стороной ложки тесто по всей поверхности.Пицца на сковороде за 10 минутСверху разложите кружочки помидоров.Пицца на сковороде за 10 минутЗатем разложите колбасу.Пицца на сковороде за 10 минутПрисыпьте сверху тертым сыром и добавьте любую приправу, у меня рубленый базилик. Накройте сковороду крышкой, поставьте на плиту.Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде должна скорее «томиться» на маленьком огоньке в течение 10 минут. За это время пицца снизу хорошенько подрумянится, тесто пропечётся, а сыр расплавится.

Если вам всё-таки кажется, что ваша пицца не пропеклась, то ее всегда можно «доготовить» в микроволновой печи, буквально пары минут будет достаточно.Пицца на сковороде за 10 минутПицца на сковороде готова, украсьте ее свежей зеленью, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.Пицца на сковороде за 10 минут

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх