Пирог – сметанник с грибами и курицей

Существует огромное количество различных рецептов пирогов и в этой статье я хотел бы поделиться одним из них. Этот пирог отличается своим насыщенным вкусом, фантастическим ароматом и простотой в приготовлении. Попробовав приготовить его хотя бы один раз, вы влюбитесь в него с первого кусочка.Пирог – сметанник с грибами и курицей
Для приготовления нам понадобится: 
- 500 г. копченой курицы, 
- 300 г. грибов (можно предварительно их поджарить или же использовать консервированные), 
- 3 шт. куриных яиц, полукилограммовая пачка сметаны, 
- 150 г. муки, пучок зелени, 
- 2 ч. л. разрыхлителя. 
Так же нам потребуется соль, черный молотый перец, кунжут и при желании другие специи.

Начнем приготовление с того что приготовим тесто. Для этого, взбиваем яйца, сметану, соль и перец. Просеиваем муку с разрыхлителем, и потихоньку добавляем в миску со сметаной смесью. Полученное жидкое тесто, оставим постоять примерно минут на 30 – 40.
В это время мелко нарезаем курятину, грибы и зелень, трем на крупной терке сыр.
Берем форму для выпечки и выливаем туда половину нашего теста, после чего равномерно разлаживаем курицу, грибы и зелень и заливаем второй половиной теста. Тертым сыром посыпаем пирог так, что бы он покрыл всю его поверхность.
 
В предварительно разогретую до 180 градусов духовку ставим наш пирог и выпекаем его примерно минут 20-25. После чего достаем его из духовки и в нескольких местах протыкаем его зубочисткой. Теперь готовим его еще 25-30 минут, пока он не будет готов, после чего посыпаем его прожаренным кунжутом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх