Скумбрия с овощами в банке

Скумбрия с овощами в банкеРецепт приготовления скумбрии с овощами в банке. Самый простой, быстрый и удобный способ приготовления рыбы с овощами, конечно же, в духовке в стеклянной банке. При таком способе готовки рыбка получается более полезной чем, например, жареная, более диетической, намного ароматнее, сочнее и вкуснее. Все ингредиенты в банке пропитываются выделяемыми соками, отсюда и получается такой насыщенный вкус как у овощей, так и у самой рыбы. Для придания легкой остроты для этого блюда лучше всего взять ароматный черный перец горошком, который при желании можно измельчить.

Скумбрия – рыба сама по себе довольно сытная и питательная, поэтому это блюдо в гарнире не нуждается. Готовое блюдо можно подать украсив маслинами, кружочками лимона, свежими дольками томата или огурца и не забудьте про свежую зелень.Скумбрия с овощами в банке

Необходимые ингредиенты:

  • 2 шт. скумбрии;
  • 200 г моркови;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 ч. ложка соли (без горки);
  • 3 шт. перца горошком;
  • 1 ст. ложка растительного масла.


Как приготовить:


Чтобы приготовить скумбрию с овощами в банке возьмите: пару штук скумбрии, морковь, репчатый лук, соль, перец горошком и ложку растительного масла без запаха.

Морковку почистите, натрите на крупной терке. Очищенную головку репчатого лука порубите полукольцом.Скумбрия с овощами в банкеЗамороженную скумбрию разморозьте при комнатной температуре, удалите голову, хвост и вычистите все внутренности. Тщательно промойте тушки изнутри, удалите черную пленку, нарежьте на порционные кусочки.Скумбрия с овощами в банкеВ чистую 1,5 литровую банку выложите слоями кусочки рыбы и измельченные овощи. Каждый слой присыпайте солью и молотым перцем, а лавровые листики расположите посередине заготовки.Скумбрия с овощами в банкеСверху налейте ложку растительного масла и закройте банку фольгой или прикройте металлической крышкой.Скумбрия с овощами в банкеПоставьте наполненную баночку в холодную духовку, включите ее нагреваться до 160 градусов и оставьте готовиться в течение 70 – 80 минут.

В горячую духовку банку ставить нельзя, она может попросту лопнуть. По прошествии времени духовку выключите и не открывая дверку оставьте банку еще на 10 минут.Скумбрия с овощами в банкеСкумбрия с овощами в духовке готова, выложите блюдо на сервировочную тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу. Подается такое блюдо как в холодном, так и в горячем виде.Скумбрия с овощами в банке

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх