Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Запрашиваемая провизия:


 

700 г. – цветной капусты.

1 – репчатая луковица.

Щепотка пищевой соли.

1 – куриное сырое яйцо.

4 ст.л. – пшеничной муки.

Растительное масло.


 

Как приготовить:


 

Капусту разобрать на соцветия, вымыть и обсушить салфетками. Вскипятить воду в отдельной посудине, посолить и положить туда капусту. Отварить до мягкости. Переложить в сито, дать стечь жидкости и остыть капусте. Нарезать мелкими кусочками. Но не пюрировать её!

 

Лук очистить от шелухи, нарезать мелко кубиками, смешать его с капустой, вбить яйцо. Добавить в смесь муку и посолить. Перемешать.

 

Подготовить сковородку, поставить на плиту, установить огонь средней мощности. Влить масла.

 

Как зашипит масло, ложкой выкладывать тесто, в виде кругляшей. Обжаривать с двух сторон, переворачивая лопаткой.


 

К столу подавать горячими, со сметаной, украсив зеленью.

 

Приятного аппетита! 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх