Зеленое Тирамису

 

Зеленое Тирамису

Ингредиенты:


- Чашка крепкого кофе;

- 2 ст. ложки кокосового молока;

- 1 столовая ложка рома;

- продолговатое печенье Савоярди (Дамские пальчики).


 

Крем:


- 2 яйца;

- 1/4 стакана сахара;

- 250 г. сыра маскарпоне;

- 250 мл. сливок;

- 3 ст. ложки кокосового молока;

Чай Матча в порошке;

- 1/3 чашки кокосовой стружки.


Плюс:


- горький какао;

- кокосовая стружка.


Приготовление:


 

Заварите чашку кофе, охладить, добавить ром и кокосовое молоко. Отделить белки от желтков. Взбейте яичные желтки с сахаром до получения однородной, сливочной и светлой массы. К желткам добавить маскарпоне, чай (по вкусу), кокосовую стружку и все перемешать. Взбейте сливки до тугой пены и соединить с сырной массой, перемешав ложкой. Взбить белки до жестких пиков и добавить к смеси. Перемешать.

Печенье обмакнуть в кофе с обеих сторон и положить на доске или тарелке. С помощью кондитерского мешка выдавливайте смесь на савоярди, приложите вторым слоем печенья. Посыпать кокосовой стружкой и какао и повторите процедуру.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх