Безе вареное в молоке

Безе отварное в молоке

Необходимые ингредиенты:


- 1,5 литра молока;

- 5 яиц;

- 200 г. сахара;

- 2 упаковки ванильного сахара;

- цедра лайма;

- 1 – 2 ст. ложки рома.

 

Безе отварное в молоке

 

Как приготовить безе в молоке:


В кастрюле вскипятите молоко.

Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбивайте со 100 граммами сахара до образования крепкой пены. Желтки взбивайте с остальными 100 граммами сахара, пока сахар не растворится, и масса не побелеет.

 

Безе отварное в молокеБезе отварное в молоке  Безе отварное в молоке

 

Как только молоко закипит добавьте ваниль и уменьшите огонь как можно слабее. Далее возьмите столовую ложку и выкладывайте безе в молоко и отваривайте со всех сторон в течении 1- 2 минут. Шумовкой вытаскивайте готовые перья и складывайте их в отдельную чашку. Когда все безе будет переварено, влейте в молоко желтки, добавьте лимонную цедру и ром. Вскипятите и уберите с огня, остудите массу.

 

Безе отварное в молоке  Безе отварное в молоке  Безе отварное в молоке

 

В отдельную чашку налейте молочную массу и положите яичные перья. Безе вареное в молоке готово.

 

Безе отварное в молоке 

Приятного аппетита! 
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх