Фрикадельки с кунжутом

Фрикадельки с кунжутом

Шанхайская кухня

Необходимые ингредиенты:


- 500 г. свинины;

- 2 - 3 яйца;

- 1 луковица;

- 1 пучок укропа;

- 1 пучок петрушки;

- 4 дольки чеснока;

- 110 г. кунжута семена;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка молотого перца;

- 1 ложка тимьяна;

- 3 ломтика хлеба;

- масло для фритюра.

 

Фрикадельки с кунжутом

 

Способ готовки:


Пропустите свинину и лук через мясорубку и добавьте ломтики хлеба.

Фрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутом

Приправьте солью, перцем и тимьяном. Чеснок выдавите через пресс и смешайте с яйцами, перелейте массу в фарш. Положите измельченную зелень и перемешайте до однородной консистенции. Уберите фарш в холодильник на 30 - 40 минут.

Фрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутом

 

Сковородку разогрейте и налейте масло для жарки, кунжут насыпьте на тарелочку.

Из фарша скатайте шарики и обваляйте их в кунжуте. Выкладывайте их в масло и жарьте до готовности.

Фрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутом

Фрикадельки жарьте на слабом огне, чтобы они успели прожариться и не подгореть. Выкладывайте фрикадельки на бумажную салфетку.

 

 

Фрикадельки с кунжутом  Фрикадельки с кунжутом


 

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх