Мокко Мусс с шоколадом

Мокко Мусс с шоколадом

Необходимые ингредиенты:


- 1 ст. ложка растворимого кофе;

- 1 ч. ложка кипятка;

- 180 г. молочного шоколада;

- 3 яйца (разделенных);

- 45 г. коричневого сахара;

- 300 мл сливок.

Украшение:

- темный шоколад (стружка).


Как приготовить:


Ложку растворимого кофе смешайте с ложкой кипятка, отложите. Растопите молочный шоколад на паровой бане или в микроволновке. Если вы будите растапливать при помощи микроволновки, не забывайте периодически вытаскивать и перемешивать массу.

Яичные белки взбейте до появления пены и постепенно добавляйте сахар, продолжайте взбивать пока сахар полностью не раствориться.

Мокко Мусс с шоколадом  Мокко Мусс с шоколадом

 

Яичные желтки смешайте с растопленным шоколадом и кофе, продолжая размешивать, добавляйте небольшими порциями белки. Готовый мусс разложите по стеклянным бокалам или чашкам. Уберите в холодильник на пару часов.

Мокко Мусс с шоколадом  Мокко Мусс с шоколадом  Мокко Мусс с шоколадом

Перед подачей украсьте шоколадной стружкой.

 


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх