Кекс шоколадный с сиропом

Кекс шоколадный с сиропом

Необходимые ингредиенты:


Для кекса:

- 200 г. муки;

- 1/2 ч. ложки соды;

- 80 мл. сметаны;

- 50 г. какао – порошок;

- 270 г. сахарной пудры;

- 170 г. сливочного масла;

- 2 яйца (комнатной температуры);

- 1 ст. ложка ванильного экстракта;

- 125 мл. горячей воды;

- 175 г. темного шоколада (кондитерские чипсы).

Для сиропа:

- 1 ч. ложка какао – порошка;

- 125 мл. воды;

- 100 г. сахарной пудры.

- темный шоколад для украшения (нашинкованного стружкой).


Как приготовить:

Разогрейте духовой шкаф до 170 градусов, приготовьте форму и пергамент для выпекания. Смажьте бумагу маслом.

В кухонном комбайне смешайте сыпучие ингредиенты: муку, соду, сахар и какао – порошок. Далее добавляйте: сливочное масло, яйца, сметану, ваниль и постепенно подливайте горячую воду. Теперь в тесто положите шоколадную стружку и перемешивайте тесто деревянной лопаткой. Готовое тесто перелейте в форму и отправляйте в духовку на один час. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Кекс шоколадный с сиропом  Кекс шоколадный с сиропом

 

Приготовьте сироп. В маленькой кастрюльке вскипятите воду, добавьте какао и сахар. Варите сироп в течении 5 минут, пока масса немного не загустеет.

Испеченный кекс проткните шпажками и залейте сиропом. Кекс остудите и украсьте шоколадной стружкой.

Кекс шоколадный с сиропом  Кекс шоколадный с сиропом

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх