Салат с анчоусами и оливками

Салат с анчоусами и оливками

Необходимые продукты:


- 2 ст. ложки бальзамической глазури (можно уварить бальзамический уксус);

- 100 г. маслин (порезанные мелко);

- четверть стакана петрушки (мелко порезанной);

- 3 шт. анчоусы (мелко измельченные);

- 2 ст. ложки каперсов (сполоснутые и обсушенные);

- 1 зубок чеснока (измельченный);

- 8 листьев базилика (измельченные);

- щепотка черного перца;

- 100 г. оливкового масла;

- 500 г. маленьких томатов.


Процесс приготовления:


В большой чашке смешайте оливки, анчоусы, петрушку, каперсы, чеснок, базилик и оливковое масло. Перемешайте и отложите.

Салат с анчоусами и оливками

 

Томаты порежьте тонкими кусочками и добавьте к салату. Перемешайте салат и приправьте черным перцем. Полейте сверху бальзамической глазурью, если у вас нет глазури, то можно приготовить из бальзамического уксуса. Налейте около 80 – 10 мл. уксуса в кастрюльку и варите на среднем огне 20 минут. Масса должна уменьшиться более чем наполовину.


Салат с анчоусами и оливками

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх