Тортилья с луком и картофелем

Тортилья с луком и картофелем

Необходимые ингредиенты:


- 3 ст. ложки оливкового масла;

- 2 луковицы;

- 8 яиц;

- 1 ч. ложка соли;

- щепотка черного перца;

- 4 картофелины;

- 2 ст. ложки измельченной петрушки.


Как приготовить:


Картофель почистите и отварите в подсоленной воде в течении 10 минут.

Налейте в нагретую сковородку 2 ст. ложки оливкового масла и обжарьте порезанный лук до золотистого цвета.

В большой чашке взбейте яйца с солью и перцем.

Картофель порежьте небольшими ломтиками и смешайте с яйцами. Добавьте обжаренный лук и петрушку. Хорошенько перемешайте и переложите массу в сковородку где обжаривали лук. Нагревайте на среднем огне в течении 12 минут, а, чтобы яйца лучше распределились по дну, вилочкой приподнимайте картофель во время жарки.

Тортилья с луком и картофелем  Тортилья с луком и картофелем  Тортилья с луком и картофелем

 

Далее пройдитесь ножом вдоль стенок сковородки и положите на картошку тарелку. Переверните сковородку и сдвиньте тортилью обратно, но уже другой стороной. Обжаривайте еще несколько минут, готовность проверяйте нажатием на середину.

Готовое блюдо переложите на сервировочное блюдо, нарежьте клиньями и подавайте горячим.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх