Панкейки с патокой и имбирем

Панкейки с патокой и имбирем

Необходимые ингредиенты:


- 1 стакан молока;

- 1/2 стакана патоки;

- 2 ч. ложки имбиря (мелко натертого);

- 4 яйца (разделите на белки и желтки);

- 140 г. муки;

- щепотка соли;

- 1,5 ч. ложки разрыхлителя;

- щепотка корицы;

- щепотка молотой гвоздики;

- растительное масло для обжарки.


Как приготовить:


Разогрейте сковородку или сотейник, на среднем огне. Готовить панкейки следует подольше, так как они могут подгорать.

Взбейте миксером: молоко, яичные желтки, имбирь и патоку в отдельной чашке.

Панкейки с патокой и имбирем

Смешайте все сухие ингредиенты и соедините с молочной массой.

Панкейки с патокой и имбирем

Отдельно взбейте миксером белки, до появления крепкой пенки.

Панкейки с патокой и имбирем

Небольшими порциями смешайте белки с основным тестом.

Панкейки с патокой и имбирем

Будет очень хорошо если основное тесто с белковой массой промешается не однородно.

Панкейки с патокой и имбирем

На разогретую сковородку налейте растительное масло и обжарьте панкейки с двух сторон, до появления золотистой корочки.

Панкейки с патокой и имбирем

Не забывайте жарить на слабом огне, чтобы они успели прожариться и не подгореть.


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх