Кекс с бананами и шоколадом

Кекс с бананами и шоколадом

Необходимые ингредиенты:


- 420 г. муки;

- 2 ч. ложки соды;

- щепотка соли;

- 220 г. сливочного масла (размягченного);

- 2 стакана сахара;

- 2 ч. ложки ванильного экстракта;

- 2 яйца;

- 4 спелых банана (пюре);

- 1 стакан сметаны;

- 1 стакан шоколадных чипсов (стружка темного шоколада).


Как приготовить:


Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Приготовьте форму для кексов, смажьте ее сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.

Смешайте в чашке сухие ингредиенты: муку, соль и соду.

В кухонном комбайне перемешайте: сливочное масло, яйца по одному (после каждого яйца взбивайте не менее 1 минуты), сахар и ваниль. Уменьшите скорость и добавляйте небольшими порциями банановое пюре.

Далее, постепенно подсыпайте мучную смесь и в готовое тесто, положите шоколадные чипсы.

Кекс с бананами и шоколадом  Кекс с бананами и шоколадом  Кекс с бананами и шоколадом

Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 60 – 70 минут. Форму с кексом не ставьте на поднос, только на решетку, чтобы воздух мог циркулировать через отверстие в центре. Готовность проверяйте зубочисткой. Если во время выпекания вам кажется, что кекс слишком быстро подгорает накройте его фольгой.

Готовый кекс оставьте в форме полностью остыть и затем переверните на сервировочное блюдо.

Кекс с бананами и шоколадом  Кекс с бананами и шоколадом  Кекс с бананами и шоколадом

Присыпьте кекс сахарной пудрой и подавайте к столу.


 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх