Киш с ветчиной, беконом и сыром

Киш с ветчиной, беконом и сыром

Необходимые продукты:


- слоеное тесто (275г.);

- 150 г. свежего козьего сыра;

- 50 г. сушеных помидоров;

- 100 г. рукколы;

- 100 г. вареной ветчины;

- 100 г. бекона (нарезанного кубиками);

- 3 яйца;

- 2 зубчика чеснока;

- 100 мл. сливок;

- 100 мл. соевых сливок;

- 2 ст. ложки сливок с травами;

- 150 г. моцареллы с базиликом;

- перец, соль и кайенский перец;

- немного сливочного масла, чтобы смазать форму.


Процесс приготовления:


Кубики бекона обжарьте на сковороде. Уберите в сторону. Рукколу промойте, дайте стечь воде, удалите грубые стебли, оставшееся мелко покрошите.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

Сушеные помидоры порежьте кубиками. Чеснок очистите и порубите мелко. Ветчину нарежьте тонкими квадратиками.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

Нагрейте духовой шкаф до 200 градусов. Приготовьте форму для киша и смажьте ее сливочным маслом. Выложите в форму тесто и разравняйте его по размеру формы. Затем сделайте отверстия вилкой в тесте, чтобы сильно не поднималось. Поставьте в духовку на 4 – 5 минут.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

В чашке смешайте сливки, соевые сливки и сливки с зеленью. Приправьте солью, перцем и кайенским перцем. Добавьте яйца, смешайте все до однородной массы.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

По немного остывшей форме распределите равномерно козий сыр. Затем разложите сушеные помидоры,

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

кубики бекона, рукколу.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

Посыпьте чесноком, добавьте кубики ветчины.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

Залейте сверху яичной массой и посыпьте толченой моцареллой.

Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром

Поставьте в духовку и запекайте 35 – 40 минут. Киш готов, порежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу.


Киш с ветчиной, беконом и сыром  Киш с ветчиной, беконом и сыром


Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх