Салат «Селедка под шубой»

Салат «Селедка под шубой»Какое же застолье без излюбленного многослойного салата, называемого в народе «Селедка под шубой». Его часто готовят на праздники, особенно зимние. Но ведь можно приготовить салат и просто так, без всякого повода. Вкусно и недорого. 
 

Ингредиенты:

 
• Сельдь жирная соленая – 1 шт.
• Лук – 1 маленькая головка
• Морковь вареная – 1 шт.
• Картофель в мундире – 1 шт.
• Свекла вареная– 2 шт.
• Майонез – 250 мл
 

 Приготовление салата "Селедка под шубой":

 
 1. Соленую селедку выпотрошить, срезать ножницами плавники, отрезать хвост и голову. С тушки снять кожу. Рыбу освободить от хребта с костями, разрезав ее на две пластины вдоль позвоночника.

Салат «Селедка под шубой»

 2.Полученное филе порезать не очень мелко.

Салат «Селедка под шубой»

 3. Кусочки селедки вместе с нарезанным репчатым луком положить на дно селедочницы.

Салат «Селедка под шубой»

 4. Сваренные или, еще лучше, испеченные в кожуре картофель, морковь и свеклу, остудив и почистив, крупно натереть.
Морковь смешать с картофелем, положить слоем на кусочки сельди с измельченным луком и основательно промазать майонезом.

Салат «Селедка под шубой»

 5. Точно также поступить с натертой свеклой.

Салат «Селедка под шубой»

 6. Чтобы салат «Селедка под шубой» смотрелся симпатичней, его можно украсить, например, зернами консервированной кукурузы и майонезом, нанеся его тоненькой струйкой в виде сетки. Приготовить это блюдо желательно заранее. "Селедка под шубой" станет вкусней, если постоит часик или даже ночь в холодильнике и пропитается майонезом. Сделать такой салат сможет любой. Рецепт несложный.

Салат «Селедка под шубой»

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх