Слоеный пирог с мясом

В микроволновке и пироги можно печь, попробуйте.

Слоеный пирог с мясом

Состав:
• 1,5 стакана муки;
• 150 г. сливочного масла;
• 50 г. твердого сыра;
• по 0,5 ч. л. сахара и соли;
• 300 г. мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. томатного соуса;
• 1 ст. л. тертого хрена;
• 50 г белого хлеба;
• 1 ст. л. горчицы;
• 2 ст. л. панировочных сухарей.
Для украшения:
• белок;
• зелень укропа;
• хрен.
Метод приготовления:

1. Приготовить слоеное тесто. Растопленное масло смешать с мукой, добавить 0,5 стакана теплой воды, соль и сахар. Замесить тесто, выдержать его в холодильнике 30 мин. Затем раскатать охлажденное тесто 2-3 раза, складывая каждый раз в 3-4 слоя.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Хлеб замочить в воде, отжать.
4. Для начинки смешать фарш, хлеб, томатный соус, яйцо, хрен, горчицу, соль. Хорошо перемешать.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить тесто, формуя бортики. На тесто выложить ровным слоем начинку, посыпать тертым сыром и панировочными сухарями.

6. Выпекать в микроволновой печи 20 мин на мощности 150-200 Вт. Готовый пирог должен отстояться в форме 15 мин.
Время приготовления: 1ч 50 мин
Количество порций: 6
 
Приятного аппетита!
Совет!

* Фарш для пирога также подойдет рыбный.
* В фарш можно добавить овощи или отварной рис.
* Пирог быстрее приготовится, если взять готовое слоеное бездрожжевое тесто и отварное мясо.
* Если добавить в тесто немного водки или коньяка, тесто будет более пышным.

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх