Крем – мусс из ревеня и манки

Крем – мусс из ревеня и манкиЕсли у вас растет ревень приготовьте обязательно легкий и необыкновенно воздушный крем – мусс. Это великолепный десерт, его можно подавать детям на завтрак вместо каши. Задумали испечь вкусный тортик - намажьте этот крем сверху на коржи и у вас получится торжественный торт с тающим во рту кремом.

Необходимые ингредиенты:Крем – мусс из ревеня и манки

- 250 – 300 г. стебля ревеня (порезанного кубиком);

- 2,5 – 3 ст. ложки манной крупы;

- 3 ст. ложки сахара;

- 0,5 стакана воды;

- 2 яичных белка;

- 2 ст. ложки сахарной пудры;

- щепотка соли.

 

Как приготовить:


Стебли ревеня промойте и порежьте небольшими кубиками.

Положите кубики в кастрюльку, добавьте воды и сахара. Варите на среднем огне в течении 15 минут.

Крем – мусс из ревеня и манки

Затем насыпьте небольшими партиями манку, непрерывно помешивая венчиком или ложкой. Следите чтобы не образовались комочки. Варите еще 5 минут и снимите кастрюлю с огня. Остудите.

Тем временем взбейте яичные белки миксером в крепкую пену с добавлением щепотки соли и сахарной пудры.

Крем – мусс из ревеня и манки

Соедините обе массы, сначала ложкой, а затем взбейте миксером. Крем – мусс готов!

Крем – мусс из ревеня и манки

Подавайте его охлажденным в бокалах со стеблями ревеня, украсив веточкой мяты.

Либо в чашке на завтрак, украсив любыми ягодами.

Крем – мусс из ревеня и манки

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх