Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Кабачки с фаршем, помидорами и сыромСамое летнее, легкое и сытное блюдо, приготовленное из молодого кабачка. Фаршированный кабачок с мясным фаршем с удовольствием уплетают как взрослые, так и дети. Есть огромное количество рецептов фаршированного кабачка, попробуйте их приготовить традиционным способом или в виде запеканки.

Необходимые ингредиенты:Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

  • 1 кабачок;
  • 600 – 700 г. мясного фарша (смешанного);
  • 200 г. отварного риса;
  • 200 г. твердого сыра;
  • 2 – 3 луковицы;
  • 2 – 3 помидора;
  • 1 ст. ложка соли;
  • щепотка черного перца. 
 

Как приготовить кабачки с фаршем:

 

Кабачок промойте и нарежьте кольцами. Если у вас молодой кабачок чистить шкурку не нужно, в процессе готовки она становится очень мягкой и нежной. Серединку с семенами удалите.

Отварите кольца цуккини в слегка подсоленной воде в течении 15 минут.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Рис отварите. Лук измельчите при помощи миксера или мясорубки. Смешайте в чашке ингредиенты для начинки: отварной рис, мясной фарш, измельченный лук, соль и щепотку черного перца.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов.

Подготовьте противень или форму для запекания, смажьте ее растительным маслом. Выложите кольца в противень и наполните фаршем. Прижмите фарш ложкой или руками, чтобы получилось как можно плотнее. Сверху разложите ломтики помидора и присыпьте щепоткой соли.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Сыр натрите на крупной терке и разложите сверху, на томаты.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Отправляйте противень в разогретую духовку и запекайте в течении 25 - 30 минут, до появления румяной корочки. Кабачок с мясным фаршем, помидорами и сыром готов.

Кабачки с фаршем, помидорами и сыром

Кабачки с фаршем запеченные в духовке можете подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх