Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатамиРецепт приготовления запеканки в духовке из свежей цветной капусты, с помидорами и макаронами. Особой изюминкой запеканки является салями или сервелат. Запеканка получается очень легкой, вкусной и сытной и вполне может быть полноценным обедом или ужином.

Необходимые ингредиенты:


- 450 – 500 г. цветной капусты;

- 1 стакан макарон (ракушка, сапожок);

- 100 – 150 г. помидоров;

- 1 стакан сливок (любой жирности);

- 150 г. сыра;

- 150 г. сервелата (салями или копченых колбасок);

- соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить:


Цветную капусту разделите на соцветия и промойте в холодной воде.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Подготовленную капусту отварите в подсоленной воде до полуготовности, около 2 – 3 минут. Затем выложите капусту в отдельную чашку.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Макароны отварите тоже до полуготовности в подсоленной воде и процедите через дуршлаг. Для приготовления запеканки из цветной капусты подходят любые виды макарон, но более интересно будут смотреться круглые виды, например - ракушка, сапожок или витые.

Готовые макароны переложите в чашку и слегка сбрызните оливковым или растительным маслом, перемешайте и отложите.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

В форму для запекания выложите соцветия капусты и макароны.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Помидоры промойте, порежьте небольшими кусочками и положите сверху на капусту и макароны. Если у вас очень маленькие томаты, например – черри, то их резать не нужно.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Сервелат или другую копченую колбасу порежьте произвольно и разложите на будущей запеканке.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Сейчас самое время подготовленную запеканку присолить и приправить перцем.

Залейте запеканку сливками и сверху разложите равномерным слоем натертый сыр.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами 

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов.

Отправляйте в духовку подготовленную запеканку и выпекайте около 25 – 30 минут, до появления румяной корочки.

Запеканка из цветной капусты с макаронами и томатами

Подавайте запеканку из цветной капусты в горячем виде. 
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:

Рекомендуем

Для подписки на новые рецепты введите свой email адрес:

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocentcvetok
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх