• 100
20 мин.
Рецепты / Тесто
Слоеное тесто быстрого приготовления
Иметь дома некоторый запас слоеного теста никогда не помешает. Ведь взяв его за основу, можно получить выпечку с любой начинкой за считанные минуты. А хранится слоеное тесто быстрого приготовления, разделенное на небольшие объемы, до 2-х месяцев в морозильнике.  
Быстрое слоеное тесто
Такой рецепт создания быстрого слоеного теста подойдет даже для самой занятой или «ленивой» хозяйки, которая очень ценит свои силы и свободное время, и делает только не хлопотные, но очень аппетитные блюда. В состав данного рецепта входит натуральный уксус и ледяная вода. Эти жидкости, вступая в
Слоеное тесто для пиццы
Итальянская (сытная) выпечка на основе слоеного теста – удачная альтернатива классической мучной заготовке. Корж на ее основе получается рассыпчатым (с хрустящей корочкой) и хорошо сочетается с любым соленым наполнителем. Вы можете выложить на круглый слоеный корж тонкие кружочки салями, жареные
«Быстрое» тесто для беляшей
При кажущейся сложности, изготовление беляшей не занимает много времени и сил, их может сделать даже неопытный кулинар. Главное – это четко выполнять все рекомендации, описанные ниже. Тесто по такому рецепту получается достаточно жидким. Благодаря этому нет необходимости формировать беляши
Тесто для пирогов на сухих дрожжах
Рецепт приготовления постного теста на сухих дрожжах и растительном масле. Это универсальное тесто подходит для выпечки пирожков с любой начинкой – сладкой, мясной, овощной и т. д. Тесто подходит в течении двух подъёмов, причем время на каждый подъём будет зависеть от качества дрожжей и температуры
Пшеничная закваска
Готовить хлеб или печь пышные мучные изделия гораздо полезнее не на обычных дрожжах, а на пшеничной закваске, как готовили наши предки. Иногда натуральную закваску делают еще из хмеля, но он не везде растет, а простую фуражную пшеницу можно найти на любом с/х рынке, иногда она появляется в больших
Тесто для мантов
Рецепт приготовления теста для мантов. Каждая хозяйка, которая сама занимается лепкой мантов, прекрасно понимает, что в этом блюде начинка не самое главное. Насколько удачными, сочными и приятными на вид получатся манты, в первую очередь зависит от качества теста. Хорошее тесто должно держать форму
Разрыхлитель теста в домашних условиях
Быстрый рецепт приготовления разрыхлителя своими руками. Если вы часто занимаетесь домашней выпечкой, то вам наверняка приходится запасаться разрыхлителем в большом количестве. Случается, что в самый разгар замеса вы обнаруживаете отсутствие разрыхлителя и заменить его нечем (например, в замесе
Тесто фило по-домашнему
Рецепт приготовления теста фило по-домашнему, без яиц. Вы, наверное, часто «натыкаетесь» на интересные рецепты, где необходимо тесто фило. Но в магазине, зачастую, его просто не найдешь. В таком случае не поленитесь и приготовьте его сами, причем сделать это тесто можно и про запас. Готовится оно
Заварное тесто для пельменей и вареников (без яиц)
Заварное тесто, наиболее удачный вариант для приготовления домашних пельменей, мантов и вареников (как сладких, так и простых), оно намного эластичнее и крепче простого теста. При варке пельмешки никогда не потрескаются, не полопаются и не порвутся, они до самого последнего момента останутся целыми
Тесто на кефире для пирожков в духовке
Рецепт приготовления бездрожжевого теста на кефире и сливочном масле для пирожков выпекаемых в духовке. Это тесто подходит для любителей пирожков, которые не употребляют, по каким-либо причинам, дрожжевое тесто. Выпечка, приготовленная из этого универсального теста, получается более аппетитной,
Слоеное тесто на растительном масле
Такое тесто имеет более плотную структуру, чем изделие из сливочного масла. Оно отлично подходит для создания лепешек, пирогов, печенья и тортов (во время поста). Время на изготовление слоеной массы занимает не более 30 минут свободного времени, что делает его доступным даже для занятых хозяек.   
X

Зарегистрироваться
/Войти

Наверх